Składniki:

Pałki z kurczaka

1 kilogram

Przyprawa pikantna grubo mielona Knorr

1 opakowanie

Cytryna

2 sztuki

Pomidory pellati

1 puszka

Czerwona soczewica z puszki

400 gramów

Cebula

1 sztuka

Papryka

1 sztuka

Kmin rzymski

1 łyżka

Granulowany czosnek

1 łyżeczka

Natka kolendry lub pietruszki

1 pęczek

Jogurt naturalny

200 gramów

easy

łatwe

60 min.

5 os.

Pikantne udka z kurczaka z cytryna na warzywnym gulaszu z soczewicy

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Posiekaj cebule i paprykę w kostkę, pokrój natkę, jedną cytrynę podziel na pół plastry, z drugiej zetrzyj skórkę i wyciśnij sok.

Krok 2

W misce wymieszaj jogurt, dodaj wedle uznania przyprawę grubo mieloną Knorr, sok oraz startą skórkę z cytryny. Możesz lekko posolić mięso jeśli uważasz to za potrzebne. W tak sporządzonej marynacie umieść uda kurczaka i zostaw je na minimum 12 h w lodówce.

Krok 3

W naczyniu żaroodpornym wymieszaj odcedzoną soczewicę i pomidory z puszki, cebulę, paprykę, czosnek, kmin rzymski oraz plastry cytryny.

Krok 4

Na soczewicy umieść zamarynowanego kurczaka. Naczynie owiń folią aluminiową i włóż do rozgrzanego do 190° C piekarnika na około 40 minut. Po tym czasie zdejmij folię i piecz jeszcze moment (około 10 minut), aby skórka stała się chrupiąca. Kurczaka serwuj posypanego posiekaną natką.

Pikantne udka z kurczaka z cytryną na warzywnym gulaszu z soczewicy

Odkryj niezwykłe połączenie smaków w tym orientalnym daniu! Soczyste udka kurczaka zamarynowane w jogurcie z cytryną i przyprawami, upieczone do chrupiącej doskonałości na aromatycznym gulaszu z soczewicy. Intensywny smak cytryny przenika mięso, nadając mu lekkości, a kmin rzymski wprowadza nutę Orientu. Gulasz z soczewicy, wzbogacony pomidorami, cebulą i papryką, stanowi doskonałą bazę dla mięsa, chłonąc wszystkie aromaty podczas pieczenia.

Dla kogo?

To danie zadowoli zarówno miłośników tradycyjnej kuchni, jak i poszukiwaczy kulinarnych przygód. Pikantne udka przypadną do gustu osobom ceniącym wyraziste smaki i niestandardowe połączenia składników. Idealne dla rodzin szukających urozmaicenia codziennego menu oraz dla tych, którzy cenią sobie proste potrawy o oryginalnym charakterze.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Doskonała propozycja na rodzinny obiad lub kolację w gronie przyjaciół. Sprawdzi się również jako niebanalne danie na domowe przyjęcie czy weekendowy lunch. Dzięki prostocie przygotowania i wyjątkowemu smakowi, będzie gwiazdą każdego stołu!

Czy wiesz, że?

Kurczak to jedno z najpopularniejszych mięs w Polsce. Przeciętny Polak zjada około 30,5 kg mięsa drobiowego rocznie! Jego popularność wynika z łatwości przygotowania, dostępności oraz wszechstronności kulinarnej.

Dla urozmaicenia

Aby wzbogacić smak gulaszu, dodaj oliwki i kapary. Możesz również podać to danie z pieczonymi ziemniakami zamiast soczewicy. Dla bardziej wyrazistego smaku, zwiększ ilość przypraw lub dodaj świeżą papryczką chili do marynaty.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF