Składniki:
Cytryna
1 sztuka
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 opakowanie
Jogurt
100 gramów
Piersi z kurczaka
300 gramów
Ananas z puszki
100 gramów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wymieszaj jogurt z wyciśniętym sokiem cytrynowym.
Krok 2
Kurczaka potnij na kawałki i posyp Przyprawą do złotego kurczaka Knorr.
Krok 3
Potem zalej mięso jogurtem i zostaw w lodówce przez całą noc.
Krok 4
Następnego dnia nabijaj kawałki kurczaka na drewniane patyczki, przeplatając je kawałkami ananasa.
Krok 5
Szaszłyki grilluj, nieustannie obracając. Serwuj z ryżem i zieloną sałatą.
Szaszłyki z kurczaka – egzotyczna uczta z grilla
Soczyste kawałki kurczaka, marynowane w orzeźwiającym jogurcie z cytryną i aromatyczną Przyprawą do złotego kurczaka Knorr, przełożone słodkimi kawałkami ananasa – to przepis na idealne szaszłyki! Pozostawione na noc w marynacie mięso nabiera niepowtarzalnego smaku i kruchości, a grillowanie nadaje mu apetycznego aromatu i chrupiącej skórki.
Dla kogo?
Szaszłyki z kurczaka to propozycja dla miłośników prostych, ale wyrazistych smaków. Doskonale sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Dzięki uniwersalnemu smakowi zadowolą podniebienia nawet wybrednych smakoszy, a ich przygotowanie nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych.
Na jaką okazję?
Te aromatyczne szaszłyki to idealny wybór na letnie grillowanie w ogrodzie. Świetnie komponują się z pieczonymi ziemniakami i zieloną sałatą lub ulubioną sałatką. To również doskonały pomysł na nieformalną kolację czy weekendowy obiad, kiedy mamy ochotę na coś oryginalnego, ale niezbyt skomplikowanego.
Czy wiesz, że…
Szaszłyki wywodzą się najprawdopodobniej z centralnej Azji, ale są również niezwykle popularne w Izraelu, gdzie trafiły za sprawą rosyjskich emigrantów. Ta prosta potrawa, składająca się z kawałków mięsa nadzianych na szpikulec i grillowanych, podbiła podniebienia na całym świecie dzięki swojej prostocie i intensywnemu smakowi.
Dla urozmaicenia
Choć przepis wykorzystuje kurczaka, możesz eksperymentować z innymi rodzajami mięsa – wołowiną, wieprzowiną czy jagnięciną. Również warzywa można dowolnie dobierać – pieczarki, papryka, pomidory, cukinia czy cebula świetnie uzupełnią smak mięsa. Marynata na bazie jogurtu może być wzbogacona o olej roślinny, wino, ocet winny lub sok z pomarańczy.