Składniki:
Ziemniaki
1 kilogram
Przyprawa do ziemniaków Knorr
1 łyżka
Śmietana
2 łyżki
Śledź solony
3 sztuki
Cebula
1 sztuka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Jajko
1 sztuka
średnie
60 min.
4 os.
Krok 1
Ziemniaki ugotuj w skórkach do półmiękka. Potem ostudź, przekrój na połówki i wydrąż wnętrza. Miąższ z ziemniaków umieść w misce.
Krok 2
Do wydrążonego miąższu wsyp drobno posiekaną cebulę, pieprz, surowe jajko, śmietanę i przyprawę Knorr. Dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Śledzie posiekaj na drobne kawałki. Połącz z masą ziemniaczaną.
Krok 4
Wypełnij ziemniaki farszem i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez ok 25 min. Serwuj posypane posiekanym koperkiem.
Ziemniaki faszerowane śledziem – klasyka w nowej odsłonie
Odkryj wyjątkowy smak ziemniaków faszerowanych śledziem – danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem. Delikatne ziemniaki z aromatycznym nadzieniem śledziowym to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Ziemniaki faszerowane śledziem to doskonała propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania ze znajomymi. To także świetna opcja dla osób ceniących sobie dania bogate w wartości odżywcze, a jednocześnie pełne smaku.
Na jaką okazję?
Ta wytrawna przekąska idealnie sprawdzi się jako przystawka przed daniem głównym lub jako samodzielna propozycja na podwieczorek. Ziemniaki faszerowane śledziem to również doskonały element menu karnawałowego czy świątecznego stołu. Podane z odpowiednimi dodatkami mogą stanowić główną atrakcję kulinarną każdego przyjęcia.
Czy wiesz, że?
Dodanie bazylii podczas gotowania ziemniaków nadaje im subtelny aromat, który doskonale komponuje się z intensywnym smakiem śledzia. Wybierając śledzie, warto postawić na dorodne i tłuste sztuki o jasnym mięsie – to gwarancja najlepszego smaku. Pamiętaj, aby dokładnie osuszyć rybę przed pokrojeniem, co pozwoli uzyskać idealną konsystencję farszu.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Przeciśnięty przez praskę czosnek doda farszu pikantności, a posypanie ziemniaków startym serem typu gouda czy mozzarella stworzy apetyczną, złocistą skórkę. Podawaj z sosem czosnkowym lub majonezowym z dodatkiem chrzanu. Doskonałym uzupełnieniem będzie również kolorowa sałatka meksykańska z papryką, fasolą i kukurydzą.