Składniki:
Sos sałatkowy włoski Knorr
2 opakowania
Makaron w kształcie ryżu
300 gramów
Ząbek czosnku
2 sztuki
Żółte pomidorki koktajlowe
255 gramów
Czerwone pomidory koktajlowe
255 gramów
Czarne oliwki bez pestek
100 gramów
Świeża bazylia
1 pęczek
Szczypiorek
1 pęczek
Zielony ogórek
0.5 sztuki
Biały ocet winny
4 łyżki
Oliwa z oliwek extra virgin
3 łyżki
łatwe
40 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i skrop oliwą. Odstaw na bok, aby wystygł.
Krok 2
Posiekaj bazylię, czosnek i szczypiorek, pomidorki przetnij na połówki, oliwki pokrój w krążki, a ogórka w drobną kostkę.
Krok 3
W misce wymieszaj dokładnie ocet winny, oliwę oraz sosy sałatkowe Knorr, po czym dodaj wszystkie pokrojone składniki. Sałatkę umieść w misce i wstaw do lodówki na minimum godzinę, aby składniki się przegryzły.
Śródziemnomorska Sałatka Makaronowa z Pomidorami
Odkryj smak lata w każdej porze roku dzięki naszej aromatycznej sałatce makaronowej! Delikatny makaron, soczyste pomidorki koktajlowe i świeże zioła tworzą kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Sekret tej potrawy tkwi w odpowiednim połączeniu składników oraz czasie, który pozwala smakom się przeniknąć.
Dla kogo?
Ta sałatka to doskonały wybór zarówno dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej, jak i dla osób poszukujących lekkiego, ale sycącego dania. Sprawdzi się idealnie jako propozycja dla wegetarian, choć miłośnicy mięsa mogą wzbogacić ją o plasterki salami. Jest też świetną opcją dla zabieganych, którzy cenią sobie potrawy, które można przygotować z wyprzedzeniem.
Na jaką okazję?
Sałatka makaronowa to uniwersalne danie, które sprawdzi się na rodzinnym obiedzie, pikniku w parku czy jako dodatek do grilla. Możesz ją zabrać do pracy jako pełnowartościowy lunch lub zaserwować gościom jako efektowną przystawkę. Dzięki swojej wszechstronności będzie gwiazdą każdego stołu!
Czy wiesz, że?
Makaron al dente nie tylko lepiej smakuje, ale również ma niższy indeks glikemiczny niż rozgotowany. Połączenie oliwy z octem winnym tworzy emulsję, która doskonale otula wszystkie składniki sałatki, nadając jej głębię smaku. Odstawienie sałatki do lodówki na minimum godzinę to nie kaprys – to kluczowy krok, który pozwala aromatom się rozwinąć!
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz modyfikować według własnych upodobań. Dodaj suszone pomidory dla intensywniejszego smaku, kapary dla pikantnej nuty lub tuńczyka z puszki, by zwiększyć zawartość białka. Świeża rukola doda goryczki, a kostki sera feta – kremowej tekstury. Podawaj z chrupiącym pieczywem lub jako samodzielne danie.