Składniki:
Twaróg sernikowy
1 kilogram
Kostka masła
1 sztuka
Cukier puder
100 gramów
Jajka
5 sztuk
Budyń śmietankowy
2 opakowania
Mleko
80 mililitrów
Esencja waniliowa
1 łyżka
Herbatniki
2 opakowania
łatwe
40 min.
10 os.
foremka 24x24
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W szklance dokładnie połącz mleko z budyniem. Blachę wyściel pergaminem i rozłóż warstwę herbatników.
Krok 2
W obszernym garnku o grubym dnie roztop masło razem z cukrem pudrem i esencją waniliową.
Krok 3
Potem wsyp zmielony twaróg i jajka. Całość intensywnie mieszając ogrzewaj na małym ogniu przez około 5 min. Pamiętaj by nie doprowadzić do wrzenia.
Krok 4
Po tym czasie wsyp rozpuszczony w mleku budyń i ogrzewaj do zgęstnienia stale mieszając. Odstaw na moment do wystygnięcia.
Krok 5
1/3 masy wylej na herbatniki i równomiernie rozprowadź łopatką po całej formie. Ułóż następną warstwę herbatników i rozprowadź kolejną część masy. Całość pokryj warstwą herbatników i dodaj ostatnią porcję masy. Na wierzch ułóż warstwę herbatników. Odstaw w zimne miejsce na około 6h, aż ciasto stwardnieje.
Sernik gotowany – kremowa rozkosz bez piekarnika
Sernik gotowany to prawdziwa perełka wśród deserów! Przygotowany bez użycia piekarnika, zachwyca kremową konsystencją i delikatnym smakiem, który rozpływa się w ustach. Ten puszysty przysmak składa się z warstw herbatników przełożonych aksamitną masą serową, która tężeje w chłodnym miejscu, tworząc idealne połączenie tekstur.
Sekret tego wyjątkowego ciasta tkwi w odpowiednim podgrzewaniu masy serowej na wolnym ogniu, bez doprowadzania jej do wrzenia. Dzięki temu sernik zachowuje swoją lekkość i puszystość, a każdy kęs dostarcza niebiańskich doznań smakowych.
Dla kogo?
Puszysty sernik gotowany to idealna propozycja dla miłośników delikatnych deserów. Jego aksamitna konsystencja i łagodny smak sprawią, że zasmakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To doskonały wybór dla osób ceniących sobie klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
Ten kremowy przysmak sprawdzi się na każdą okazję – od nieformalnych spotkań przy kawie, przez rodzinne uroczystości, aż po większe przyjęcia. Sernik gotowany będzie gwiazdą stołu podczas imienin, urodzin czy świąt, ale równie dobrze umili zwykły weekend w domowym zaciszu.
Czy wiesz, że?
Przygotowanie tego pysznego deseru zajmuje zaledwie 40 minut! To idealny wybór dla zabieganych osób, które pragną zaskoczyć bliskich domowym wypiekiem, nie spędzając przy tym całego dnia w kuchni. Po przygotowaniu wystarczy odstawić ciasto na około 6 godzin, aby odpowiednio stężało.
Dla urozmaicenia
Podstawową wersję sernika możesz wzbogacić według własnych upodobań. Dla miłośników słodkości polecamy polewę czekoladową, która doda deserowi głębi smaku. Jeśli preferujesz lżejsze połączenia, dodaj ulubione owoce – truskawki, borówki czy maliny doskonale przełamią słodycz ciasta, dodając mu świeżości i koloru.