Składniki:
Podudzie z kurczaka bez kości
8 sztuk
Przyprawa do kurczaka z grilla Knorr
1 opakowanie
Mango
1 sztuka
Pomidor
1 sztuka
Cebula czerwona
1 sztuka
Papryczka chilli
1 sztuka
Świeża kolendra
1 pęczek
Syrop klonowy
30 mililitrów
Sok z 1 limonki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mango obierz i potnij w kostkę 0,5 x 0,5 cm. Cebulę i pomidory pokrój w małą kostkę, chilli posiekaj. W miseczce połącz mango, cebulę, pomidory, chilli oraz posiekaną kolendrę – dodaj syrop klonowy oraz sok z limonki i zamieszaj. Salsę przenieś do lodówki.
Krok 2
Mięso z kurczaka opłucz i osusz. Przyprawę grillową Knorr wymieszaj z oliwą, po czym zamarynuj mięso i odłóż w chłodne miejsce na 15 minut.
Krok 3
Po tym czasie kawałki kurczaka umieść na ruszcie nagrzanego grilla i opiekaj z obu stron przez 5-6 minut. Na upieczonym kurczaku, na górze, połóż porcję salsy i serwuj – najlepiej z chrupkimi grzankami.
Kurczak z Mango – Egzotyczna Uczta z Grilla
Soczyste mango i delikatne mięso z kurczaka tworzą idealny duet smaków, który przeniesie Cię w tropikalne klimaty. Ta kompozycja to prawdziwa eksplozja aromatów – słodycz owocu doskonale równoważy się z delikatnie pikantną nutą chili i orzeźwiającym akcentem limonki. Grillowany kurczak zachowuje soczystość, a świeża salsa mango dodaje lekkości i świeżości.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników lekkich, ale sycących posiłków. Przypadnie do gustu zarówno osobom ceniącym klasyczne smaki, jak i tym, którzy lubią kulinarne eksperymenty. Kurczak z mango to propozycja dla całej rodziny – dzieci pokochają słodkawy smak salsy, a dorośli docenią harmonię wszystkich składników.
Na jaką okazję?
To doskonały wybór na letnie grillowanie w gronie przyjaciół lub rodzinny obiad w ogrodzie. Sprawdzi się również jako niebanalne danie na kolację we dwoje. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, więc możesz zaskoczyć nim gości nawet przy spontanicznym spotkaniu.
Czy wiesz, że?
Mango to nie tylko pyszny owoc, ale także skarbnica witamin. Zawiera dużo witaminy C i A, które wzmacniają odporność i korzystnie wpływają na wzrok. Wybierając mango, zwróć uwagę na jego zapach przy szypułce – intensywny aromat świadczy o dojrzałości owocu.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić salsę o kawałki awokado lub ananasa. Jeśli lubisz bardziej pikantne dania, dodaj więcej chili lub szczyptę pieprzu cayenne. Zamiast grzanek, podaj kurczaka z ryżem jaśminowym lub plackami z mąki kukurydzianej.