Składniki:
Menu ze Smakiem Sos pieczarkowy z cebulką Knorr
1 opakowanie
Pieczarki
10 sztuk
Kurki
0.5 szklanki
Cebula
1 sztuka
Śmietana 36%
100 mililitrów
Rozmaryn świeży gałązka
1 sztuka
Sól do smaku
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Oliwa
20 mililitrów
Woda
300 mililitrów
łatwe
30 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyszczone pieczarki pokrój na ósemki. Kurki oczyść i krótko sparz we wrzątku.
Krok 2
Cebulę posiekaj w małą kostkę i zrumień na oliwie. Wsyp pokrojone pieczarki i kurki.
Krok 3
Sos pieczarkowy z cebulką Knorr połącz z 300 mililitrami wody i doprowadź do wrzenia. Wlej śmietanę, wsyp grzyby i dodaj gałązkę rozmarynu. Sos gotuj jeszcze przez około 10 minut na niskim ogniu. Przygotowany sos serwuj do dań mięsnych, jak również mącznych.
Aromatyczny Sos Pieczarkowy z Kurkami
Delikatny, kremowy sos pieczarkowy z dodatkiem kurek to prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczyste pieczarki pokrojone w ósemki w połączeniu z leśnymi kurkami tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Ten wykwintny sos idealnie sprawdzi się zarówno dla miłośników tradycyjnej kuchni, jak i osób poszukujących nowych doznań kulinarnych. Jego aksamitna konsystencja i bogaty smak zadowolą całą rodzinę – od najmłodszych po najstarszych. To doskonała propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki.
Na jaką okazję?
Sos pieczarkowy z kurkami świetnie sprawdzi się na niedzielny obiad w gronie rodzinnym, ale równie dobrze uświetni elegancką kolację z przyjaciółmi. To także doskonały wybór na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. Podany do mięs lub potraw mącznych stanie się gwiazdą każdego posiłku.
Czy wiesz o tym?
Kurki, zwane też lisówkami, są cenione nie tylko za swój charakterystyczny smak, ale również za właściwości zdrowotne. Zawierają naturalne związki przeciwgrzybicze i antybakteryjne. Krótkie sparzenie kurek wrzątkiem przed dodaniem do sosu pomaga wydobyć ich aromat i usunąć ewentualne zanieczyszczenia.
Dla urozmaicenia
Sos możesz wzbogacić dodatkiem suszonych borowików, które nadadzą mu głębszego, leśnego aromatu. Zamiast rozmarynu spróbuj dodać świeży tymianek lub odrobinę gałki muszkatołowej. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed dodaniem śmietany, wlej kieliszek białego wina i odparuj alkohol.