Składniki:
Mięso mielone wołowe
300 gramów
Bulionetka drobiowa Knorr
1 sztuka
Marchewka z groszkiem
300 gramów
Jajko
1 sztuka
Bułka tarta
1 łyżka
Posiekana natka pietruszki
1 łyżka
Woda
1 litr
łatwe
50 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W naczyniu zmieszaj mięso, jajko, bułkę i część natki. Starannie wymieszaj po czym formuj niewielkie klopsiki.
Krok 2
W garnku doprowadź do wrzenia litr wody, wsyp mięsne kulki i dodaj warzywa.
Krok 3
Potem wsyp bulionetkę Knorr, garnek nakryj. Zupę gotuj na małym ogniu ok. 15-20 minut. Przed serwowaniem posyp resztą natki.
Szybka jesienna zupa z klopsikami
Gdy za oknem szaruga, a Ty marzysz o ciepłym, sycącym posiłku, który rozgrzeje ciało i duszę – ta zupa jest idealnym rozwiązaniem! Aromatyczna zupa z delikatnymi klopsikami to klasyk polskiej kuchni w jesiennym wydaniu, który przygotujesz w zaledwie 20 minut.
Dla kogo?
Zupa z klopsikami to propozycja dla całej rodziny. Dzieci uwielbiają wyławiać mięsne kuleczki, a dorośli docenią pełnię smaku i prostotę przygotowania. To idealne danie dla zapracowanych osób, które nie chcą rezygnować z pełnowartościowego posiłku mimo braku czasu.
Na jaką okazję?
Ta zupa sprawdzi się jako szybki obiad w środku tygodnia, gdy brakuje czasu na kulinarne eksperymenty. Doskonała również na niedzielny, rodzinny posiłek – możesz ją przygotować przed wyjściem na spacer, a po powrocie będzie gotowa do podania. Świetnie smakuje także odgrzana następnego dnia!
Czy wiesz o tym?
Klopsiki w zupie to nie tylko pyszny dodatek, ale także sposób na zwiększenie wartości odżywczej posiłku. Połączenie mięsa z warzywami tworzy zbilansowany posiłek bogaty w białko i witaminy. Natka pietruszki dodana na końcu dostarcza cennej witaminy C i nadaje potrawie świeżości.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do zupy – spróbuj dodać ulubione przyprawy jak majeranek czy tymianek. Klopsiki możesz przygotować również z mięsa drobiowego lub mieszanego. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed dodaniem do zupy, możesz klopsiki lekko podsmażyć na patelni.