Składniki:
Makaron gruby (np. rurki)
20 dekagramów
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr
1 opakowanie
Kapusta brukselska
15 dekagramów
Marchewka
15 dekagramów
Por
15 dekagramów
Cebula
2 sztuki
Mleko
2 szklanki
Margaryna
3 łyżki
Starty żółty ser
2 łyżki
Jajko
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Natka pietruszki
2 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotuj makaron w osolonej wodzie, odcedź i przepłucz zimną wodą. Posiekaj cebulę i czosnek, zezłoć na części margaryny. Dołóż do makaronu.
Krok 2
Naczynie żaroodporne posmaruj resztą margaryny i wypełnij mieszaniną makaronu, cebuli i czosnku.
Krok 3
Obierz i opłucz pozostałe warzywa, po czym pokrój marchew w plasterki, a pora na kawałki o długości 3 cm. Ugotuj je razem z brukselką na parze, następnie dodaj do makaronu i zamieszaj.
Krok 4
Mleko połącz z Fixem Knorr, doprowadź do wrzenia i po nieznacznym ostudzeniu wlej do niego roztrzepane jajko i natkę pietruszki. Zamieszaj.
Krok 5
Zalej danie i obsyp serem żółtym. Zapiekankę z makaronu i warzyw piecz przez 25 minut w średnio rozgrzanym piekarniku.
Zapiekanka makaronowo-warzywna – domowy comfort food
Zapiekanka makaronowo-warzywna to prawdziwy klasyk polskiej kuchni, który łączy w sobie kremowy sos, al dente ugotowany makaron i sezonowe warzywa. To danie, które rozgrzewa nie tylko ciało, ale i duszę, wypełniając dom aromatem pieczonych warzyw i rozpuszczonego sera. Przygotowanie jest proste – wystarczy połączyć ugotowany makaron z podsmażoną cebulką i czosnkiem, dodać warzywa gotowane na parze, polać kremowym sosem i zapiec pod warstwą żółtego sera.
Dla kogo?
Zapiekanka makaronowo-warzywna to idealne danie dla całej rodziny. Dzieci pokochają kremowy sos i rozpuszczony ser, a rodzice docenią porcję warzyw ukrytą w pysznym daniu. To również świetna propozycja dla osób zabieganych – możesz przygotować większą porcję i cieszyć się nią przez kilka dni.
Na jaką okazję?
Ta zapiekanka sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na kolację z przyjaciółmi. To także doskonały pomysł na lunch do pracy – wystarczy odgrzać porcję w mikrofalówce. Zapiekanka świetnie komponuje się z prostą sałatką, tworząc pełnowartościowy posiłek na każdą porę dnia.
Czy wiesz, że?
Gotowanie warzyw na parze pozwala zachować więcej witamin i składników odżywczych niż tradycyjne gotowanie w wodzie. Dzięki temu Twoja zapiekanka będzie nie tylko pyszna, ale i zdrowsza!
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz łatwo modyfikować według upodobań. Zamiast brukselki, marchwi i pora wypróbuj brokuły, kalafiora lub paprykę. Możesz też dodać ulubione zioła – rozmaryn, tymianek czy bazylia nadadzą potrawie nowy wymiar smakowy. Dla bardziej sycącej wersji dodaj podsmażone kawałki kurczaka lub wędliny.