Składniki:
Rostbef wołowy
200 gramów
Makaron
300 gramów
Fix Schab a'la stroganoff Knorr
1 opakowanie
Pieczarki
150 gramów
Cebula
1 sztuka
Czerwone wino
Śmietanka
1 szklanka
Woda
400 mililitrów
Świeża bazylia
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 2
Wlej sos na patelnię, dodaj makaron i wszystko gotuj, aż sos stanie się gęsty. Podawaj posypane liśćmi bazylii.
Krok 3
W międzyczasie Fix Knorr połącz z wodą i śmietanką.
Krok 4
Potem zalej mięso czerwonym winem i odczekaj, aż cały płyn odparuje.
Krok 5
Mięso potnij w paski, pieczarki w plasterki, a cebulę w kosteczkę.
Krok 6
Na patelni zrumień cebulę i mięso. Po chwili wsyp pieczarki.
Makaron z wołowiną i czerwonym winem – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Delikatny rostbef połączony z aromatem czerwonego wina i kremowym sosem tworzy kompozycję, która przeniesie Cię wprost do słonecznej Italii. To danie, w którym każdy składnik ma swoje miejsce i cel – wino nadaje głębi, wołowina charakteru, a makaron doskonale wiąże wszystkie smaki w harmonijną całość.
Dla kogo?
Idealne rozwiązanie dla miłośników wyrazistych smaków i prawdziwej kuchni śródziemnomorskiej. Docenią je zarówno osoby poszukujące eleganckich dań na kolację, jak i ci, którzy pragną urozmaicić swoje codzienne menu o klasykę w nowoczesnym wydaniu. Soczyste kawałki wołowiny i kremowy sos zadowolą nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
Romantyczna kolacja we dwoje? Rodzinny obiad? A może spotkanie z przyjaciółmi? Ten makaron sprawdzi się w każdej sytuacji, gdy chcesz zaimponować bliskim kulinarnym kunsztem bez spędzania wielu godzin w kuchni. Elegancki w swojej prostocie, ale jednocześnie wyrafinowany w smaku.
Czy wiesz, że…
Wino w gotowaniu to nie tylko dodatek smakowy, ale także sposób na zmiękczenie mięsa. Kwasy zawarte w czerwonym winie pomagają rozluźnić włókna białkowe wołowiny, dzięki czemu staje się ona bardziej soczysta i delikatna. Dlatego tak ważne jest, aby pozwolić winu odparować – pozostawia ono swój szlachetny aromat, jednocześnie wzbogacając charakter mięsa.
Dla urozmaicenia
Spróbuj podać to danie z różnymi rodzajami makaronu – pappardelle, penne czy fusilli doskonale komponują się z gęstym sosem i kawałkami mięsa. Możesz także dodać suszone pomidory lub oliwki, aby nadać potrawie jeszcze bardziej śródziemnomorski charakter.