Składniki:
Komosa ryżowa (quinoa)
150 gramów
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 sztuka
Szparagi zielone świeże lub marynowane
10 sztuk
Rzodkiewka
6 sztuk
Kiełki słonecznika, garstka
2 sztuki
Ogórek świeży
0.5 sztuki
Oliwa z oliwek
3 łyżki
łatwe
15 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Komosę ryżową przyrządź zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Przygotuj pachnący, ziołowy sos łącząc zawartość opakowania Knorr z 3 łyżkami wody i oliwą.
Krok 2
Szparagi potnij na 3 cm kawałki ukośnie. Rzodkiewki i ogórka pokrój w cienkie półplasterki.
Krok 3
W misce połącz kiełki, komosę, szparagi oraz ogórka i rzodkiewkę. Wlej przygotowany sos i wszystko lekko wymieszaj. Gotową sałatkę przełóż na salaterkę i przystrój listkami świeżych ziół. Sałatkę serwuj z pieczywem lub jako dodatek do potraw z grilla.
Sałatka z komosą i szparagami – lekka propozycja pełna smaku
Delikatna komosa ryżowa w połączeniu z chrupiącymi szparagami tworzy harmonijną kompozycję smaków i tekstur. Ta wiosenna sałatka to prawdziwa uczta dla podniebienia i źródło cennych składników odżywczych. Komosę przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie połącz z pozostałymi składnikami, tworząc pełnowartościowe danie.
Dla kogo?
Sałatka z komosą i szparagami to idealna propozycja dla osób dbających o zdrowie i poszukujących lekkiego, a jednocześnie sycącego posiłku. Bogactwo składników odżywczych zawartych w komosie ryżowej oraz świeżych warzywach sprawia, że danie to doskonale sprawdzi się zarówno na lunch, jak i lekką kolację.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa kompozycja będzie znakomitym dodatkiem do dań z grilla podczas rodzinnych spotkań na świeżym powietrzu. Sprawdzi się również jako samodzielne danie na lunch w pracy czy piknik w parku. Aromatyczny, ziołowy sos na bazie Knorr nadaje sałatce wyjątkowego charakteru, który zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Czy wiesz, że?
Komosa ryżowa, zwana również quinoa, to pseudozboże o wyjątkowych właściwościach odżywczych. Zawiera komplet aminokwasów egzogennych, co czyni ją doskonałym źródłem białka roślinnego. W połączeniu ze szparagami bogatymi w witaminę K i kwas foliowy, tworzy potężną bombę witaminową.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o grillowany ser halloumi lub kawałki pieczonego kurczaka, aby zwiększyć jej wartość odżywczą. Świetnie sprawdzą się również prażone pestki dyni lub słonecznika, które dodadzą przyjemnej chrupkości.
