Składniki:
Makaron tagliatelle
1 opakowanie
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Mleko
125 mililitrów
Boczek wędzony
250 gramów
Groszek mrożony
125 gramów
Szczypiorek
1 pęczek
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj makaron tagiatelle al dente, a w ostatniej minucie gotowania wsyp mrożony groszek. Odcedź wszystko.
Krok 2
Potnij boczek na paski, ułóż na blasze do pieczenia i umieść w piekarniku nastawionym na funkcję grill. Zaczekaj, aż boczek stanie się chrupiący.
Krok 3
Przygotuj Fix Knorr Spaghetti Carbonara według wskazówek na opakowaniu. Potem dodaj do sosu boczek, posiekany szczypiorek i starannie wymieszaj.
Krok 4
Wymieszaj makaron z groszkiem i przygotowany sos z boczkiem.
Krok 5
Przed serwowaniem oprósz świeżo mielonym pieprzem.
Tagliatelle z boczkiem i groszkiem – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Kremowe tagliatelle z chrupiącym boczkiem i słodkim groszkiem to propozycja, która łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrazistym smakiem. Szeroki makaron doskonale komponuje się z aksamitnym sosem carbonara, a dodatek groszku wprowadza świeżość i delikatny słodki akcent. Sekret tej potrawy tkwi w odpowiednim przygotowaniu boczku – zapiekany w piekarniku zyskuje niepowtarzalną chrupkość, która stanowi idealny kontrast dla kremowej konsystencji sosu.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny! Dzieci pokochają kremowy sos i makaron, a dorośli docenią głębię smaku, jaką nadaje chrupiący boczek i świeży szczypiorek. To także świetna propozycja dla zabieganych osób – przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Na jaką okazję?
Tagliatelle z boczkiem sprawdzi się zarówno jako szybki obiad w środku tygodnia, jak i jako nieformalna kolacja z przyjaciółmi. To również doskonały pomysł na romantyczną kolację we dwoje – wystarczy dodać kieliszek białego wina i świece, by stworzyć wyjątkową atmosferę.
Czy wiesz, że?
Carbonara to klasyczny włoski sos, który tradycyjnie przygotowuje się z jajek, sera pecorino, pancetty i pieprzu. Nasza wersja z Fixem Knorr upraszcza proces, zachowując charakterystyczny, kremowy smak oryginału, a dodatek groszku wprowadza nutę polskiej kuchni do tego włoskiego klasyka.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając podsmażone pieczarki lub zastępując boczek wędzonym łososiem dla bardziej wykwintnej wersji. Świeże zioła, jak bazylia czy tymianek, dodadzą aromat, a odrobina startej skórki z cytryny wprowadzi orzeźwiający akcent.