Składniki:
Mięso mielone wieprzowo-wołowe
250 gramów
Fix Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Ziemniaki
300 gramów
Marchewka
3 sztuki
Seler naciowy, łodygi
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Olej
2 łyżki
Woda
250 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki i marchewki obierz, potnij w niewielką kostkę i ugotuj do miękkości w gotującej się wodzie. Odcedź. Łodygi selera pozbaw włókien i pokrój na kawałki podobnego rozmiaru.
Krok 2
Czosnek i cebulę posiekaj i zrumień na rozgrzanej patelni z oliwą. Dodaj mięso i smaż aż się zrumieni.
Krok 3
Przygotuj sos boloński łącząc Fix z 250 ml wody, przelej na patelnię z mięsem. Wsyp kawałki selera i całość zagotuj. Gotuj przez 10 minut.
Krok 4
Zredukuj ogień po czym wsyp ugotowane uprzednio warzywa. Całość dokładnie zamieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut.
Chłopski Kociołek – Tradycyjne Danie Pełne Smaku
Chłopski kociołek to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie bogactwo smaków warzyw i mięsa. To danie, w którym delikatne ziemniaki i marchewka spotykają się z aromatycznym mięsem mielonym, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Intensywny aromat czosnku i ziół unosi się nad garnkiem, zapowiadając kulinarną ucztę.
Dla kogo?
Chłopski kociołek to idealna propozycja dla całej rodziny. Sycące i pożywne danie zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Jest też świetnym wyborem dla osób ceniących tradycyjne smaki i proste, ale wyraziste połączenia składników. Dzięki obecności warzyw i mięsa stanowi pełnowartościowy posiłek.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się doskonale na codzienny, rodzinny obiad, ale również na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi. Chłopski kociołek to również świetna propozycja na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. Możesz go przygotować z wyprzedzeniem – następnego dnia smakuje jeszcze lepiej!
Czy wiesz, że?
Wywar pozostały po gotowaniu warzyw to cenna baza do innych potraw. Możesz go wykorzystać do przygotowania zup lub sosów, nadając im głębszy smak. Tradycyjnie chłopski kociołek przygotowywano z tego, co akurat było dostępne w spiżarni, dlatego przepis ma wiele regionalnych wariantów.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z rodzajami mięsa – możesz użyć mieszanki wieprzowo-wołowej lub dodać kawałki kiełbasy dla intensywniejszego smaku. Dla pikantnej wersji dodaj szczyptę ostrej papryki. Danie zyskuje na smaku, gdy podasz je z kwaśną śmietaną i posypiesz świeżymi ziołami – natką pietruszki lub koperkiem.