Składniki:
Ziemniaki ugotowane w mundurkach
500 gramów
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
2 opakowania
Zielony groszek mrożony
0.5 szklanki
Cebula czerwona
1 sztuka
Majonez
5 łyżek
Jogurt naturalny
4 łyżki
Jajko ugotowane na twardo
2 sztuki
Musztarda
1 łyżka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sporządź sos czosnkowy - sos sałatkowy Knorr wymieszaj z majonezem i jogurtem. Dodaj musztardę i połącz. Groszek odmroź a cebulę posiekaj na drobną kostkę.
Krok 2
Ziemniaki w mundurkach i jajka pokrój na kostkę o jednakowym rozmiarze 2 cm.
Krok 3
W obszernej misce wymieszaj ziemniaki, jajka, groszek i cebulę. Wlej przygotowany sos i zamieszaj. Sałatkę przypraw pieprzem i umieść w salaterence.
Sałatka ziemniaczana z groszkiem – klasyk w nowej odsłonie
Kremowa sałatka ziemniaczana z groszkiem to prawdziwy klasyk polskiej kuchni, który nigdy nie wychodzi z mody. Soczyste ziemniaki w mundurkach, pokrojone w równe kostki, łączą się z delikatnym groszkiem i aromatyczną czerwoną cebulą, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Całość spaja aksamitny sos czosnkowy przygotowany z majonezu, jogurtu naturalnego i odrobiny musztardy, która dodaje pikantnej nuty.
Dla kogo?
Ta sałatka to doskonały wybór zarówno dla miłośników tradycyjnych smaków, jak i dla osób poszukujących prostych, ale sycących przekąsek. Sprawdzi się idealnie jako dodatek do obiadu dla całej rodziny lub jako samodzielne danie na lekką kolację. Dzieci również ją pokochają – słodkawy groszek przełamuje smak ziemniaków, czyniąc sałatkę atrakcyjną nawet dla najmłodszych.
Na jaką okazję?
Sałatka ziemniaczana z groszkiem to uniwersalne danie, które sprawdzi się na rodzinnym obiedzie, pikniku, grillu czy jako element większego bufetu. Możesz ją przygotować dzień wcześniej – smakuje jeszcze lepiej po przeniknięciu smaków. To również świetna propozycja na spotkania ze znajomymi czy domowe przyjęcia – prosta w przygotowaniu, ale zawsze spotyka się z uznaniem gości.
Czy wiesz, że…?
Ziemniaki gotowane w mundurkach zachowują więcej wartości odżywczych niż te obrane przed gotowaniem. Dodatkowo, taki sposób przygotowania sprawia, że ziemniaki nie nasiąkają nadmiernie wodą, dzięki czemu sałatka nie będzie wodnista. Najlepiej użyć ziemniaków typu B – są one średnio mączne i doskonale trzymają formę w sałatkach.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz łatwo modyfikować według własnych upodobań. Spróbuj dodać chrupiący boczek upieczony na złoto, który nada sałatce głębi smaku. Kawałki sera pleśniowego wprowadzą kremową pikantność, a podprażone pestki dyni dodadzą przyjemnej chrupkości. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami musztardy – dijon nada wyrazistości, a miodowa wprowadzi subtelną słodycz.