Składniki:
Oscypek
100 gramów
Żurawina
50 gramów
Fix Chrupiące placki ziemniaczane Knorr
1 opakowanie
Jajko
1 sztuka
Mleko
750 mililitrów
Olej roślinny
100 mililitrów
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj ciasto zgodnie z instrukcją na opakowaniu Knorr. Dodaj do niego ser oscypek pokrojony w kostkę.
Krok 2
Placki smaż na dobrze nagrzanym tłuszczu do złotego koloru. Serwuj z żurawiną.
Placki ziemniaczane z żurawiną i oscypkiem – tradycja w nowej odsłonie
Chrupiące placki ziemniaczane z dodatkiem aromatycznego oscypka i słodko-kwaśnej żurawiny to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sekret idealnych placków tkwi w odpowiednio przygotowanej masie – gotowa mieszanka Knorr stanowi doskonałą bazę, którą wzbogacisz pokrojonym w kostkę oscypkiem.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny! Dzieci pokochają chrupiącą strukturę placków, a dorośli docenią wyrazisty smak oscypka połączony z orzeźwiającą nutą żurawiny. To propozycja zarówno dla miłośników tradycyjnej kuchni, jak i osób poszukujących nowych, ciekawych połączeń smakowych.
Na jaką okazję?
Placki ziemniaczane z oscypkiem i żurawiną sprawdzą się jako sycący obiad, ale również jako oryginalna przekąska na spotkaniu z przyjaciółmi. Możesz je podać podczas rodzinnego obiadu w weekend lub przygotować mniejsze wersje jako eleganckie finger food na przyjęciu.
Czy wiesz, że?
Oscypek, tradycyjny ser góralski, nadaje plackom wyjątkowego charakteru i sprawia, że stają się bardziej sycące. Żurawina natomiast nie tylko dodaje orzeźwiającego smaku, ale również wspiera trawienie i dostarcza cennych antyoksydantów.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Wypróbuj wersję z posiekaną czerwoną cebulą i szczyptą ostrej papryki dla miłośników pikantnych smaków. W sezonie letnim podawaj placki z czerwoną porzeczką, truskawkami lub malinami. Zimą doskonale sprawdzą się domowe powidła lub dżemy. Możesz też dodać do masy startą marchewkę, która nada plackom delikatnie słodkawego smaku.