Składniki:
Polędwiczki
400 gramów
Fix Kurczak w sosie pieczarkowym Knorr
1 opakowanie
Koncentrat pomidorowy
1 łyżka
Cebula
2 sztuki
Olej
3 łyżki
Śmietana 18%
100 mililitrów
Woda
100 mililitrów
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso oczyść z błonek, pokrój skośnie na grube plastry, przypraw do smaku solą i pieprzem. Cebule pokrój w krążki.
Krok 2
Podsmażaj mięso z cebulą na patelni, dodając łyżkę koncentratu pod koniec smażenia.
Krok 3
Wymieszaj Fix Knorr ze 100 ml wody i śmietaną. Wlej do mięsa na patelni. Gotuj przez 4 minuty. Aby uzyskać lepszy efekt możesz końcowe danie doprawić twoim ulubionym ziołem, np. majerankiem.
Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym – klasyk w nowoczesnym wydaniu
Soczyste polędwiczki wieprzowe otulone aksamitnym sosem grzybowym to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. To danie, w którym delikatność mięsa idealnie komponuje się z wyrazistym aromatem grzybów, tworząc harmonijną kompozycję smaków.
Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy oczyścić mięso, pokroić je ukośnie na grube plastry i doprawić solą i pieprzem. Obsmażone z plastrami cebuli i wzbogacone koncentratem pomidorowym mięso zyskuje głębię smaku. Sekret tkwi w kremowym sosie, który powstaje z połączenia Fixu Knorr z wodą i śmietaną. Całość gotowana przez kilka minut pozwala wszystkim składnikom idealnie się połączyć.
Dla kogo?
Danie spodoba się zarówno miłośnikom grzybów, jak i osobom ceniącym sobie klasyczne, domowe smaki. Jest też idealne dla zapracowanych, którzy szukają szybkiego, a jednocześnie eleganckiego dania na obiad lub kolację.
Na jaką okazję?
Polędwiczki sprawdzą się doskonale na rodzinny obiad w weekend, ale też na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Podane z purée ziemniaczanym lub kaszą jęczmienną tworzą pełnowartościowy posiłek, który z pewnością zadowoli wszystkich gości.
Czy wiesz, że?
Dodanie majeranku lub tymianku do sosu grzybowego nie tylko wzbogaca smak, ale także wspomaga trawienie. Te aromatyczne zioła doskonale podkreślają charakter grzybowego sosu i nadają całości wyjątkowego aromatu.
Dla urozmaicenia
Spróbuj podać polędwiczki z różnymi dodatkami – raz z ryżem, innym razem z kaszą lub ziemniakami. Jako dodatek świetnie sprawdzi się kiszona kapusta lub ogórki, które przełamią kremowość sosu swoim wyrazistym, kwaskowym smakiem.
