Składniki:
Ciasto francuskie
2 opakowania
Fix Świderki z kurczakiem w sosie serowym Knorr
1 opakowanie
Śmietana 36%
350 mililitrów
Boczek wędzony
100 gramów
Jajka na twardo
4 sztuki
Cebula
1 sztuka
Jajka surowe
4 sztuki
Margaryna
1 łyżka
łatwe
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Boczek potnij w paski i wytop na patelni. Cebulę także potnij w paski i obsmaż z boczkiem.
Krok 2
Formę żaroodporną wyłóż ciastem francuskim, nakłuj widelcem i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 °C przez 10 minut.
Krok 3
Do blendera włóż 3 surowe jajka, śmietanę i zawartość opakowania Knorr. Wszystko zmiksuj.
Krok 4
Na upieczonym spodzie ułóż boczek z cebulą oraz ugotowane i pokrojone na plastry jajka. Wszystko zalej zmiksowaną mieszanką.
Krok 5
Naczynie umieść na 20 minut w rozgrzanym do 150 °C piekarniku. Po upływie tego czasu wyciągnij je i nakryj drugą warstwą ciasta. Górną część posmaruj roztrzepanym jajkiem i ponownie umieść w piekarniku. Piecz w temperaturze 200 °C przez 25 minut.
Zapiekanka z bekonem i jajkami – klasyka w nowej odsłonie
Aromatyczna zapiekanka z bekonem i jajkami to prawdziwa uczta dla podniebienia. Chrupiące ciasto francuskie skrywa w sobie soczysty boczek, delikatną cebulkę i kremową masę jajeczną. To danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem – przekrojona zapiekanka ukazuje apetyczne warstwy, które aż proszą się o spróbowanie.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla miłośników sycących śniadań i rodzinnych obiadów. Zapiekanka świetnie sprawdzi się zarówno dla dorosłych, jak i dzieci, które uwielbiają połączenie chrupiącego ciasta z kremowym nadzieniem. To także doskonały wybór dla zabieganych osób – przygotowanie jest proste, a efekt zawsze zachwyca.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako niedzielny brunch z rodziną, ale równie dobrze może być gwiazdą wieczornego spotkania z przyjaciółmi. Zapiekanka doskonale komponuje się z lekką sałatką, tworząc pełnowartościowy posiłek na każdą porę dnia. Możesz ją również przygotować na zimno jako przekąskę na piknik.
Czy wiesz, że?
Ciasto francuskie najlepiej nakłuwać widelcem przed pieczeniem, aby zapobiec jego nadmiernemu wyrastaniu. Dzięki temu spód zapiekanki będzie równomiernie upieczony i chrupiący. Podwójna warstwa ciasta to sekret tej zapiekanki – dolna warstwa nasiąka aromatami, a górna pozostaje lekka i puszysta.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zapiekankę o świeże zioła – tymianek lub rozmaryn dodadzą jej wyrazistego aromatu. Spróbuj także dodać różne rodzaje sera – gruyère lub cheddar wspaniale komponują się z bekonem. Dla wersji bardziej wytrawnej, dodaj suszone pomidory i oliwki.