Składniki:
Mięso wieprzowe z łopatki
500 dekagramów
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 opakowanie
Fix Chrupiące placki ziemniaczane Knorr
1 opakowanie
Średnia cebula
1 sztuka
Pieczarki
100 gramów
Oscypek
1 sztuka
Jajko
1 sztuka
Kwaśna śmietana 18%
200 mililitrów
Olej roślinny
100 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso opłucz, wysusz i potnij w kostkę 2 cm. Cebulę także pokrój w kostkę, a oczyszczone pieczarki na drobniejsze części. Przygotuj gulasz do placka po zbójnicku według instrukcji na opakowaniu Fix Gulasz węgierski Knorr, dodając w trakcie smażenia mięsa przygotowaną cebulę i pieczarki.
Krok 2
Przygotuj Chrupiące placki ziemniaczane zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Usmaż placki wielkie na całą patelnię.
Krok 3
Gulasz serwuj na placku, przyozdobiony kwaśną śmietaną i startym oscypkiem.
Placek po zbójnicku – góralska uczta na Twoim stole
Placek po zbójnicku to prawdziwa perełka kuchni góralskiej, która łączy w sobie chrupiące placki ziemniaczane z aromatycznym gulaszem. To danie, które rozgrzewa ciało i duszę, idealne na chłodniejsze dni, gdy potrzebujesz solidnej porcji energii. Przygotowanie jest proste – wystarczy pokroić mięso wieprzowe w kostkę, dodać cebulę i pieczarki, a następnie przyrządzić gulasz przy pomocy Fixu Knorr. Równolegle przygotowujesz duże placki ziemniaczane, które stanowią bazę dla całego dania. Finałowy efekt to soczyste mięso na chrupiącym placku, udekorowane kwaśną śmietaną i tartym oscypkiem – prawdziwa uczta dla podniebienia!
Dla kogo?
Placek po zbójnicku to propozycja dla miłośników tradycyjnych, sycących dań w góralskim stylu. Jeśli cenisz sobie połączenie chrupiących placków z aromatycznym sosem mięsnym, to danie z pewnością trafi w Twój gust. To również świetna opcja dla osób, które szukają pomysłu na pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi nawet największy głód.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się idealnie na weekendowy obiad rodzinny lub kolację ze znajomymi. Placek po zbójnicku to również doskonały wybór, gdy chcesz zaserwować coś wyjątkowego, a jednocześnie nie masz zbyt wiele czasu na przygotowanie skomplikowanych potraw. Jego sycący charakter sprawi, że będzie hitem każdego nieformalnego spotkania.
Czy wiesz, że?
Placek po zbójnicku wywodzi się z tradycji kulinarnej polskich górali. Nazwa nawiązuje do zbójników – górskich rozbójników, którzy potrzebowali energetycznych posiłków przed wyprawami. Dziś to danie jest symbolem góralskiej gościnności i prostej, ale sycącej kuchni.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić swój placek po zbójnicku dodatkiem kiszonej kapusty, która doda kwaskowatej nuty, lub przygotować do niego sos grzybowy. Gulasz, który przygotowujesz jako dodatek do placka, świetnie sprawdzi się również jako samodzielne danie podane z kaszą lub jako sos do pierogów leniwych.