Składniki:
Ryż
400 gramów
Fix Smażony makaron po chińsku Knorr
1 opakowanie
Cebula dymka
3 sztuki
Ząbki czosnku
2 sztuki
Jajka
3 sztuki
Kiełki fasoli mung
100 gramów
Olej
80 mililitrów
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj ryż. W woku albo na patelni bardzo mocno rozgrzej olej i wsyp równocześnie drobno posiekany czosnek oraz pokrojoną w piórka dymkę. Smaż przez 30 sekund, energicznie mieszając.
Krok 2
Wsyp na patelnię ryż razem z zawartością opakowania Fix Knorr i mieszaj energicznie, by się nie przypaliło.
Krok 3
Ubij jajka i wlewaj stopniowo na patelnię, cały czas mieszając. Ryż serwuj oprószony kiełkami. W zbliżony sposób możesz także przyrządzić makaron.
Azjatycki Ryż z Woka – Smak Orientu w Twoim Domu
Aromatyczny ryż przygotowany w woku to kwintesencja kuchni azjatyckiej. Ta prosta potrawa zachwyca intensywnym smakiem i pozwala przenieść się w kulinarną podróż po Dalekim Wschodzie bez wychodzenia z domu. Sekret tkwi w szybkim smażeniu składników w wysokiej temperaturze, co pozwala zachować ich świeżość i chrupkość.
Dla kogo?
Azjatycki ryż to doskonała propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się również jako danie dla całej rodziny – dzieci pokochają jego delikatny smak, a dorośli docenią aromaty czosnku i dymki. To także świetna opcja dla początkujących kucharzy, którzy chcą rozpocząć przygodę z kuchnią azjatycką.
Na jaką okazję?
Ten orientalny przysmak idealnie sprawdzi się jako codzienny obiad lub kolacja. Możesz go również zaserwować podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi jako główne danie azjatyckiego wieczoru. Przygotowany w większej ilości będzie też doskonałym daniem na lunch do pracy następnego dnia.
Czy wiesz, że?
Smażony ryż to jedno z najpopularniejszych dań w Azji, a każdy region ma swoją własną wersję. W Chinach znany jest jako „fried rice”, w Tajlandii jako „khao pad”, a w Korei jako „bokkeumbap”. Tradycyjnie przygotowuje się go z ryżu ugotowanego dzień wcześniej, co zapewnia idealną konsystencję gotowego dania.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić swój azjatycki ryż o dodatkowe składniki: kawałki kurczaka, krewetki, tofu lub warzywa jak groszek, marchewka czy papryka. Dla ostrzejszego smaku dodaj odrobinę pasty chili lub sosu sriracha. Jak sugeruje przepis, w podobny sposób możesz przygotować również makaron, uzyskując równie smaczne danie.