Składniki:
Duże i podłużne ziemniaki
6 sztuk
Przyprawa do ziemniaków Knorr
1 opakowanie
Przecier pomidorowy
2 łyżki
Ketchup Hellmann's Pikantny
1 łyżka
Sok pomarańczowy
2 łyżki
Sos Hellmann's Garlic & Herb
3 łyżki
Olej
500 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki starannie opłucz, wysusz i potnij w plastry o grubości 0,5 cm. Potem każdy plaster potnij w słupki szerokości 0,5 cm.
Krok 2
Patyczki ziemniaczane wrzuć do wrzącej wody na parę minut, by nieco zmiękły, ale zostały jeszcze surowe wewnątrz. Tak obrobione ostudź i wysusz. Możesz je usmażyć od razu lub zamrozić na późniejszą okazję.
Krok 3
Podgrzej olej do 180 °C i smażyć frytki porcjami. Nie dodawaj wszystkich ziemniaków naraz, gdyż wówczas będą się smażyły dłużej i pochłoną więcej tłuszczu.
Krok 4
Kiedy staną się chrupiące, osącz je na papierowym ręczniku i posyp przyprawą z opakowania Knorr.
Krok 5
W naczyniu wymieszaj przecier pomidorowy z Ketchupem Hellmann's Pikantnym, sokiem pomarańczowym i sosem Hellmann's.
Domowe Frytki z Salsą Pomidorową
Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku domowe frytki to klasyk, który nigdy nie zawodzi. Nasz przepis odkrywa sekret idealnych frytek przygotowanych w domowym zaciszu, które smakują lepiej niż te z restauracji!
Dla kogo?
Domowe frytki to propozycja dla wszystkich miłośników prostych, ale smacznych przekąsek. Szczególnie spodoba się rodzinom z dziećmi oraz osobom, które cenią kontrolę nad składnikami swoich posiłków. Przygotowanie własnych frytek pozwala uniknąć zbędnych konserwantów i dodatków.
Na jaką okazję?
Te chrupiące przysmaki sprawdzą się jako przekąska podczas wieczoru filmowego, dodatek do obiadu, czy też jako element większego zestawu na spotkanie z przyjaciółmi. Doskonałe na nieformalne przyjęcia, gdzie liczy się smak i prostota podania.
Czy wiesz, że?
Sekretem idealnych domowych frytek jest ich wstępne podgotowanie we wrzątku przed smażeniem. Ten prosty zabieg sprawia, że frytki będą idealnie chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Ziemniaków z ładną skórką nie musisz obierać – wystarczy je dokładnie umyć, co dodatkowo wzbogaci smak i wartości odżywcze.
Dla urozmaicenia
Przygotuj domową salsę pomidorową, łącząc przecier pomidorowy z pikantnym ketchupem Hellmann’s, sokiem pomarańczowym i dipem. Możesz wzbogacić ją świeżą kolendrą dla bardziej wyrazistego smaku. Frytki świetnie komponują się również z miksem surówek, kotletami, paluszkami rybnymi czy nuggetsami, tworząc pełnowartościowy posiłek.