Składniki:
Świeży lub mrożony szpinak
450 gramów
Knorr Naturalnie Smaczne Fix Kurczak w Sosie Śmietanowym
1 opakowanie
Masło lub margaryna
2 łyżki
Śmietana 18%
100 mililitrów
Cebula
0.5 sztuki
Ząbek czosku
2 sztuki
Gałka muszkatołowa
1 szczypta
Cytryna
0.5 sztuki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Dokładnie opłucz świeży szpinak. W przypadku mrożonego, rozmroź go i wyciśnij wodę.
Krok 2
Na patelni przyrumień drobno pokrojoną cebulę z czosnkiem na margarynie, po chwili wsyp szpinak. Smaż przez 1 minutę.
Krok 3
Sos Knorr połącz ze śmietanką i dodaj do szpinaku. Starannie zamieszaj.
Krok 4
Wsyp gałkę muszkatołową i wlej sok z połowy cytryny. Całość zagotuj i od razu serwuj. Taki szpinak możesz podać jako oddzielne danie, np. z bagietką lub jako dodatek do mięs i ryb.
Duszony szpinak z czosnkiem – kremowa uczta dla zmysłów
Szpinak triumfalnie powraca na polskie stoły, a wszystko dzięki temu, że odkryliśmy sekret jego przyrządzania! Ten niepozorny liść, sam w sobie dość mdły, zamienia się w prawdziwą ucztę dla podniebienia, gdy połączymy go z odpowiednimi dodatkami. Nasz duszony szpinak z czosnkiem to kremowa kompozycja, w której świeże (lub mrożone) liście spotykają się z aromatyczną cebulką, intensywnym czosnkiem i aksamitnym sosem śmietanowym. Całość doprawiona gałką muszkatołową i orzeźwiającym sokiem z cytryny tworzy harmonijną symfonię smaków, która zachwyci nawet największych sceptyków warzywnych dań.
Dla kogo?
Wyrazisty charakter duszonego szpinaku z czosnkiem przypadnie do gustu miłośnikom zdecydowanych, aromatycznych smaków. Kremowa konsystencja i bogactwo przypraw sprawiają, że to danie zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jeśli cenisz sobie potrawy o głębokim, złożonym smaku, ten szpinak stanie się Twoim ulubionym dodatkiem do codziennych posiłków.
Na jaką okazję?
Idealny na rodzinny obiad, gdy chcesz przekonać domowników do jedzenia warzyw! Zamiast marudzenia przy stole, usłyszysz prośby o dokładkę. Świetnie sprawdzi się również jako elegancki dodatek do dań głównych podczas przyjęć – jego kremowa konsystencja i wyrazisty smak doskonale uzupełnią pieczone mięsa czy ryby. Możesz też podać go solo z chrupiącą bagietką jako szybki, sycący posiłek.
Czy wiesz, że?
Świeży szpinak podczas duszenia drastycznie zmniejsza swoją objętość – nawet o 90%! Dlatego warto przygotować go więcej, niż początkowo zakładasz. Jeśli używasz mrożonego szpinaku, pamiętaj o dokładnym odciśnięciu wody po rozmrożeniu – dzięki temu Twoje danie będzie miało idealną konsystencję i nie rozwodni sosu.
Dla urozmaicenia
Wzbogać swój szpinak dodając kawałki sera pleśniowego, który rozpuści się w ciepłym daniu, nadając mu głębszy, lekko słonawy posmak. Taka wersja doskonale komponuje się z makaronami i drobiem. Możesz też eksperymentować dodając prażone orzeszki pinii lub płatki migdałów dla przyjemnego chrupnięcia kontrastującego z kremową bazą.