Składniki:
Porcje kurczaka z rosołu
400 gramów
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Woda
300 mililitrów
Marchewka z rosołu
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Pomidor
1 sztuka
Koncentrat pomidorowy
1 łyżeczka
Oliwa
2 łyżki
łatwe
35 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso wyjęte z rosołu pozbaw kości. Marchew pokrój na kawałki, a cebulę i pomidora posiekaj w kostkę.
Krok 2
Na rozgrzanej oliwie podsmaż cebulę oraz koncentrat pomidorowy.
Krok 3
Fix połącz z 300 ml wody, przelej na patelnię i doprowadź do wrzenia.
Krok 4
Do sosu dodaj kawałki kurczaka, pokrojoną marchewkę i pomidory. Całość gotuj przez kolejne 5 minut. Gotowe danie serwuj z ziemniaczanym purée.
Duszony kurczak z pomidorami – drugie życie rosołowego mięsa
Duszony kurczak z pomidorami to doskonały sposób na wykorzystanie mięsa pozostałego z niedzielnego rosołu. Delikatne kawałki kurczaka, oczyszczone z kości, zyskują nowe życie w aromatycznym sosie pomidorowym. To danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrazistym smakiem.
Dla kogo?
Potrawa idealna dla całej rodziny, szczególnie dla osób ceniących ekonomiczne rozwiązania kulinarne. Duszony kurczak z pomidorami to propozycja dla zabieganych, którzy szukają szybkiego, ale pełnowartościowego obiadu. Dzieci również pokochają ten łagodny, pomidorowy smak, który doskonale komponuje się z kremowym purée ziemniaczanym.
Na jaką okazję?
To idealne danie na codzienny obiad w środku tygodnia, gdy czas nagli, a w lodówce czeka mięso z wczorajszego rosołu. Sprawdzi się również jako pomysł na lekką kolację w chłodniejsze wieczory, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego.
Czy wiesz o tym?
Łączenie mięsa z pomidorami to nie tylko kwestia smaku, ale także zdrowia. Pomidory zawierają likopen, który lepiej się wchłania w obecności tłuszczu. Dlatego podsmażanie koncentratu pomidorowego na oliwie to nie tylko krok kulinarny, ale także sposób na zwiększenie przyswajalności cennych składników odżywczych.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o świeże zioła – tymianek lub bazylię, które dodadzą aromatu. Zamiast purée ziemniaczanego spróbuj podać kurczaka z kaszą jaglaną lub pełnoziarnistym makaronem. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do sosu łyżeczkę suszonej papryki lub szczyptę chili.