Składniki:
Piersi z kurczaka
2 sztuki
Sos Hellmann's Garlic & Herb
100 mililitrów
Curry
1 łyżka
Cytryna
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety z kurczaka przekrój wzdłużnie na połowę.
Krok 2
Sos z jogurtu połącz z curry oraz startą skórką cytrynową i sokiem cytrynowym.
Krok 3
Pokryj mięso marynatą i odłóż na minimum 20 minut.
Krok 4
Grilluj mięso przez 5-6 minut z każdej strony. Serwuj osobno lub z grillowanymi warzywami. Pokrojonego kurczaka możesz też dodać do sałatek.
Grillowany kurczak w curry – orientalna uczta dla podniebienia
Soczyste piersi z kurczaka w aromatycznej marynacie curry to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Połączenie kremowego jogurtu, intensywnego curry oraz orzeźwiającej cytryny tworzy harmonijną kompozycję, która nadaje mięsu wyjątkowego charakteru. Grillowanie wydobywa z marynaty pełnię smaku, a mięso pozostaje soczyste i delikatne.
Dla kogo?
Grillowany kurczak w curry to doskonała propozycja dla osób ceniących orientalne smaki i szukających urozmaicenia codziennego menu. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To także świetna opcja dla osób dbających o linię – kurczak jest źródłem pełnowartościowego białka, a jogurtowa marynata pozwala ograniczyć ilość tłuszczu.
Na jaką okazję?
Ten aromatyczny kurczak będzie gwiazdą letniego grillowania, ale sprawdzi się również jako danie przygotowane na patelni grillowej w domowym zaciszu. Idealny na weekendowy obiad, gdy mamy więcej czasu na marynowanie mięsa, ale też na szybką kolację w środku tygodnia – wystarczy zamarynować mięso rano przed wyjściem do pracy.
Czy wiesz, że?
Curry to nie pojedyncza przyprawa, a mieszanka wielu składników, której skład może się różnić w zależności od regionu. Oprócz nadawania potrawom charakterystycznego żółtego koloru i aromatu, curry zawiera kurkumę, która ma właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne.
Dla urozmaicenia
Grillowanego kurczaka w curry możesz podać na wiele sposobów. Świetnie komponuje się z grillowanymi warzywami, frytkami lub pieczonymi ziemniakami. Możesz też pokroić go w paski i dodać do sałatki z ananasem i rodzynkami, tworząc lekkie danie w stylu hawajskim. Dla bardziej wyrazistego smaku, wydłuż czas marynowania nawet do kilku godzin.