Składniki:
Pałki z kurczaka
8 sztuk
Fix Gulasz z kurczakiem Knorr
1 opakowanie
Papryka czerwona
2 sztuki
Kiełbasa
150 gramów
Marchew
1 sztuka
Seler
1 sztuka
Ziemniaki
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Papryka
1 łyżka
Bulion
700 mililitrów
Kminek
1 szczypta
Majeranek
1 łyżeczka
Mąka
1 łyżka
Olej
4 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Papryki, marchew, selera, cebulę i ziemniaki pokrój w kostkę o wymiarze około 1,5 centymetra.
Krok 2
Mięso dokładnie opłucz i wysusz. Następnie delikatnie posyp mąką i smaż w szerokim rondlu lub na patelni.
Krok 3
Gdy mięso zrumieni się dodaj marchew, seler oraz cebulę.
Krok 4
Po momencie smażenia wsyp przyprawy i zaczekaj, aż delikatnie się przesmażą. Sprawi to, że ich aromat stanie się bardziej intensywny.
Krok 5
Wymieszaj fix Knorr z 700 mililitrami bulionu, a następnie dodaj całość do pozostałych składników.
Krok 6
Teraz wsyp paprykę, kiełbasę pokrojoną na plastry i ziemniaki. Wszystko duś, od czasu do czasu mieszając, aż mięso i ziemniaki będą miękkie, a gulasz stanie się gęsty. Serwuj solo lub z pieczywem.
Domowy Gulasz Drobiowy – Prosty Przepis na Sycący Obiad
Gulasz drobiowy to klasyczne danie, które zachwyca prostotą przygotowania i bogatym smakiem. Soczyste kawałki kurczaka w towarzystwie kolorowych warzyw i aromatycznych przypraw tworzą kompozycję, która rozgrzewa i syci. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby wyczarować pełnowartościowy posiłek dla całej rodziny.
Dla kogo?
Gulasz drobiowy to idealna propozycja zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych kulinarnych ekspertów. Nie wymaga skomplikowanych technik ani specjalistycznego sprzętu – wystarczy rondel lub głęboka patelnia. To doskonały wybór dla osób ceniących sobie proste, domowe jedzenie, które jednocześnie jest pełne smaku i wartości odżywczych.
Na jaką okazję?
Ten aromatyczny gulasz sprawdzi się jako codzienny obiad dla rodziny, ale również jako danie na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi. Możesz go przygotować wcześniej – podczas odgrzewania jego smak staje się jeszcze bardziej intensywny. Podany z pajdą świeżego chleba stanowi sycący posiłek, który zadowoli nawet najbardziej wymagających gości.
Czy wiesz o tym?
Sekret udanego gulaszu drobiowego tkwi w odpowiednim przygotowaniu mięsa. Oprószenie kawałków kurczaka mąką przed smażeniem sprawia, że sos nabiera aksamitnej konsystencji. Dodatkowo, podsmażenie przypraw uwalnia ich aromaty, nadając potrawie głębszy, bardziej wyrazisty smak.
Dla urozmaicenia
Choć klasyczny przepis wykorzystuje pierś z kurczaka, warto eksperymentować z innymi częściami. Soczyste pałki kurczaka nadadzą gulaszowi więcej smaku i soczystości. Możesz również dodać pokrojoną w plastry kiełbasę, która wprowadzi nowy wymiar smakowy. Na talerzu posyp danie świeżo posiekaną natką pietruszki, która doda koloru i świeżości.