Składniki:
Makaron sojowy
1 opakowanie
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Fix Kurczak słodko-kwaśny Knorr
1 opakowanie
Ogórek świeży
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Cebula czerwona
1 sztuka
Kiełki fasoli mung
1 opakowanie
Woda
1 szklanka
Cytryna
1 sztuka
Kolendra
1 pęczek
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron zalej letnią wodą i odstaw do zmięknięcia. Po upływie tego czasu odcedź go i pokrój, na przykład nożyczkami, na krótsze kawałki.
Krok 2
Kostkę Knorr zagotuj z jedną szklanką gorącej wody, dokładnie zamieszaj i odstaw do wystygnięcia
Krok 3
Ugotuj piersi kurczaka w wodzie aż będą miękkie. Potem ostudź.
Krok 4
Cebulę, oczyszczoną paprykę, ogórka oraz mięso pokrój na cienkie paseczki.
Krok 5
Schłodzony sos wlej do obszernej miski. Potem wsyp makaron, dodaj mięso i warzywa, po czym wszystko starannie wymieszaj.
Krok 6
Sałatkę przypraw sokiem z cytryny i siekaną kolendrą. Serwuj oprószoną kiełkami.
Sałatka z makaronem sojowym i kurczakiem – orientalna uczta dla zmysłów
Delikatny makaron sojowy, soczysta pierś z kurczaka i chrupiące warzywa tworzą harmonijną kompozycję smaków w tej wyjątkowej sałatce. To danie, które przeniesie Cię w kulinarną podróż do Azji bez wychodzenia z domu! Sekret tej potrawy tkwi w idealnym połączeniu składników oraz aromatycznym sosie na bazie Fixu Knorr, który nadaje całości głębokiego, wyrazistego smaku.
Dla kogo?
Sałatka z makaronem sojowym to propozycja dla osób poszukujących nieoczywistych połączeń smakowych. Spodoba się miłośnikom kuchni orientalnej oraz wszystkim, którzy chcą wprowadzić odrobinę kulinarnej egzotyki do swojego menu. To również doskonała opcja dla tych, którzy do tej pory nie mieli odwagi spróbować azjatyckich smaków – ta sałatka może być idealnym pierwszym krokiem!
Na jaką okazję?
Zorganizuj tematyczne spotkanie z przyjaciółmi pod hasłem „Czas na Azję”! Ta sałatka będzie gwiazdą wieczoru i doskonałym pretekstem do rozmów o dalekowschodnich podróżach i kuchni. Sprawdzi się również jako lekki obiad w ciepłe dni lub oryginalna propozycja na rodzinny piknik.
Czy wiesz, że?
Makaron sojowy, mimo swojej nazwy, nie zawiera soi! Jest produkowany głównie ze skrobi otrzymywanej z fasoli mung. Ta ciekawostka może być świetnym tematem do rozmowy podczas serwowania dania gościom.
Dla urozmaicenia
Aby nadać sałatce jeszcze więcej świeżości, skrop ją dodatkowo sokiem z limonki. Możesz też eksperymentować z dodatkami – garść prażonych orzechów ziemnych lub sezamu doda przyjemnej chrupkości, a świeża mięta lub bazylia tajska wzbogaci aromat.