Składniki:
Jajko
1 sztuka
Mąka pszenna
50 dekagramów
Sól
1 szczypta
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
2 sztuki
Oliwa
2 łyżki
Ciepła woda
1 szklanka
Mięso mielone z szynki
50 dekagramów
Czarny i biały pieprz
1 łyżeczka
średnie
60 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do mąki dodajemy sporą szczyptę soli, parę łyżek oliwy i zalewamy ciepłą wodą, wyrabiając gęste, sprężyste ciasto.
Krok 2
Mięso podsmażamy na łyżce oliwy, doprawiając do smaku około 25 min. Wystudzamy, łączymy z jajkiem.
Krok 3
Ciasto dzielimy na parę części. Kolejno rozwałkowujemy każdą porcję na cienki placek, wykrawamy dużą szklanką kółka, wypełniamy farszem i zaginamy brzegi formując pierogi, które odkładamy na obsypanym mąką blacie.
Krok 4
Pierogi gotujemy w osolonej wodzie wrzącej około 10 minut.
Tradycyjne Pierogi z Mięsem – Domowy Smak w Każdym Kęsie
Pierogi z mięsem to klasyka polskiej kuchni, która nigdy nie wychodzi z mody. Nasze soczyste pierogi wypełnione aromatycznym mięsnym farszem zachwycą każdego, kto szuka prawdziwego domowego smaku. Sekret tkwi w idealnie wyważonym, elastycznym cieście oraz starannie przygotowanym nadzeniu, które razem tworzą harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Te pierogi to doskonała propozycja dla całej rodziny – zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci. Są pożywne i sycące, stanowiąc pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi nawet największy głód. Idealne dla osób ceniących tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
Pierogi z mięsem sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i podczas rodzinnych spotkań. To także świetna propozycja na świąteczny stół lub niedzielny obiad. Możesz przygotować je wcześniej i zamrozić, by mieć pod ręką szybki posiłek na niespodziewane wizyty gości.
Czy wiesz, że?
Pierogi to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań polskiej kuchni na świecie. Tradycja ich przygotowywania sięga średniowiecza, a każdy region Polski ma swoją własną wersję tego przysmaku. Nasze pierogi z mięsem to klasyczna interpretacja tego kultowego dania, które od pokoleń gości na polskich stołach.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z farszem dodając różne przyprawy – czosnek, majeranek czy tymianek nadadzą mięsu wyjątkowego aromatu. Gotowe pierogi podawaj z przesmażoną cebulką, skwarkami lub kleksem kwaśnej śmietany. Doskonale smakują również odsmażane na maśle następnego dnia!