Składniki:
Słodkie ziemniaki
600 gramów
Przyprawa do ziemniaków Knorr
2 łyżki
Curry
1 łyżka
Cebula
2 sztuki
Czerwona papryczka chilli
1 sztuka
Jaja
6 sztuk
Ser cheddar
120 gramów
Pestki z dyni
2 łyżki
łatwe
25 min.
4 os.
50
170
foremki do muffinków
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Nagrzej piekarnik do 170 stopni. Obierz ziemniaki i cebulę. Razem z serem pokrój na drobniejsze kawałki, wsyp chili, umieść całość w naczyniu miksującym.
Krok 2
Wsyp przyprawy Knorr i zmiksuj całość 15s/obr. 5
Krok 3
Dodaj jaja, wsyp pestki dyni i wymieszaj 15s/obr. 2
Krok 4
Przygotowaną masą wypełnij 12 foremek na muffinki. Wypiekaj około 50 minut.
Pikantne Muffiny ze Słodkich Ziemniaków z Cheddarem i Chili
Odkryj nowe oblicze muffinów! Nasze pikantne babeczki ze słodkich ziemniaków z cheddarem i chili to wytrawna propozycja, która przełamuje stereotyp o słodkich wypiekach. Soczyste bataty w połączeniu z aromatycznym serem i ostrym chili tworzą harmonijną kompozycję smaków, która rozgrzeje podniebienie i zaspokoi apetyt na coś wyjątkowego. Wystarczy rozgrzać piekarnik, połączyć składniki i cieszyć się pysznymi, pikantnymi babeczkami, które zachwycą nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Idealne dla miłośników pieczenia, którzy chcą eksperymentować z wytrawną kuchnią. Jeśli uwielbiasz łączyć słodkie z pikantnym i szukasz alternatywy dla tradycyjnych przekąsek, te muffiny są stworzone właśnie dla Ciebie. Doskonała propozycja dla osób ceniących zdrowe, domowe wypieki z warzywami w roli głównej.
Na jaką okazję?
Sprawdzą się jako efektowna przekąska na przyjęciach, gdzie z pewnością przyciągną uwagę gości. To także świetna alternatywa dla kanapek – zabierz je do pracy, szkoły lub na wycieczkę. Pikantne muffiny ze słodkich ziemniaków doskonale sprawdzą się również jako dodatek do obiadu lub lekka kolacja w towarzystwie świeżej sałatki.
Czy wiesz, że?
Bataty występują w wielu odmianach kolorystycznych – od białych, przez żółte, pomarańczowe i czerwone, aż po fioletowe. Każda z nich ma nieco inny profil smakowy, ale wszystkie charakteryzują się naturalną słodyczą, która doskonale równoważy pikantne dodatki w naszych muffinach.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić smak muffinów dodając tarty parmezan na wierzch przed pieczeniem. Jeśli nie masz pod ręką batatów, z powodzeniem zastąpisz je dynią, zachowując podobny charakter dania. Eksperymentuj z poziomem ostrości, dobierając ilość chili do swoich preferencji.