Składniki:
Makaron pennette
200 gramów
Naturalnie smaczne Zapiekanka makaronowa z szynką Knorr
1 opakowanie
Mały bakłażan
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Oliwki zielone
2 łyżki
Suszone pomidory
5 sztuk
Ser feta
100 gramów
Oliwa z suszonych pomidorów
5 sztuk
Suszone oregano
1 łyżeczka
Śmietana 30%
200 mililitrów
Woda
400 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Paprykę i bakłażana pokrój wzdłuż na plastry o grubości 0,5 cm. Rozgrzej patelnię grillową, posmaruj oliwą i grilluj warzywa. Potem pokrój je w słupki. Suszone pomidory pokrój w paski, a fetę w kostkę 1x1 cm. Nagrzej piekarnik do 200° C.
Krok 2
W obszernej misce wymieszaj dokładnie zawartość opakowania Knorr, wodę i śmietanę.
Krok 3
Do naczynia z sosem wsyp makaron, dodaj grillowane warzywa, pomidory i oliwki. Wszystkie składniki wymieszaj razem, po czym przełóż do naczynia żaroodpornego.
Krok 4
Naczynie nakryj i umieść w rozgrzanym piekarniku, piecz przez 35 minut. Po upływie tego czasu naczynie wyciągnij z piekarnika, posyp pokrojonym serem i oregano. Serwuj na ciepło.
Grecka zapiekanka z grillowanym bakłażanem – smak Śródziemnomorza na Twoim stole
Odkryj wyjątkowy smak Grecji w postaci aromatycznej zapiekanki z grillowanym bakłażanem! To danie łączy w sobie kremowy sos, al dente ugotowany makaron oraz intensywny smak śródziemnomorskich warzyw. Bakłażan, grillowany do perfekcji, nadaje potrawie charakterystycznej, delikatnej konsystencji, która idealnie komponuje się z wyrazistym serem feta i słodkawymi suszonymi pomidorami.
Dla kogo?
Zapiekanka grecka to doskonała propozycja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej oraz osób poszukujących sycącego dania bezmięsnego. Przypadnie do gustu zarówno wegetarianom, jak i wszystkim, którzy cenią sobie połączenie kremowego sosu z wyrazistym smakiem sera feta i aromatem świeżego oregano.
Na jaką okazję?
To idealne danie na rodzinny obiad, kolację z przyjaciółmi czy weekendowy posiłek, gdy masz nieco więcej czasu na przygotowanie potrawy. Zapiekanka świetnie sprawdzi się również jako danie na wynos do pracy następnego dnia – jej smak jest równie doskonały po odgrzaniu!
Czy wiesz, że…
Bakłażan, główny bohater tej zapiekanki, jest podstawowym składnikiem tradycyjnej greckiej musaki. To warzywo doskonale chłonie smaki i aromaty innych składników, dzięki czemu stanowi idealną bazę dla wielu dań śródziemnomorskich. Grillowanie bakłażana wydobywa jego naturalną słodycz i nadaje mu przyjemnie dyminego aromatu.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zapiekankę o inne składniki – dodaj garść świeżego szpinaku, posiekane orzechy włoskie lub zastąp część sera feta ricottą dla uzyskania jeszcze bardziej kremowej konsystencji. Smacznego!