Składniki:
Mąka z amarantusa
150 gramów
Jajka
2 sztuki
Ugotowana biała fasola
1 puszka
Dowolne orzechy
100 gramów
Daktyle
100 gramów
Goździki
2 sztuki
Jogurt naturalny
150 gramów
Olej
0.5 szklanki
Soda
1 łyżeczka
Laska wanilii
1 sztuka
Olej
1 łyżka
Sól
1 szczypta
Cytryna
1 sztuka
łatwe
15 min.
3 os.
5
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cytrynę opłucz, sparz wrzątkiem, zetrzyj skórkę, a potem wyciśnij sok. Laskę wanilii przekrój wzdłuż na połowę, wydobądź z niej ziarenka, goździki utłucz w moździerzu na pył.
Krok 2
Fasolę odcedź, lecz niezbyt dokładnie, przełóż do kielicha miksera, wsyp orzechy i daktyle, wlej sok z cytryny i zmiksuj porządnie.
Krok 3
Daktyle z orzechami i fasolą umieść w misce, wsyp mąkę, wlej olej, dodaj jogurt, sodę, sól, pestki wanilii i goździki, skórkę cytrynową i starannie wymieszaj razem z jajkami. Ciasto powinno być gęste, ale płynne, jeśli trzeba dostosuj konsystencję dolewając niewielką ilość wody.
Krok 4
Nagrzej gofrownicę, natłuść ją olejem, wlej właściwą porcję ciasta i smaż dopóki ciasto zbrązowieje i będzie bez trudu odchodzić od maszyny.
Gofry bez cukru – słodka przyjemność w zdrowszej odsłonie
Odkryj niezwykłe gofry bez dodatku cukru, które zaskoczą Cię swoim smakiem i puszystą konsystencją! Nasze gofry łączą w sobie chrupiącą skórkę z delikatnym wnętrzem, a wszystko to dzięki tajnemu składnikowi – białej fasoli. Świeża cytryna, wanilia i goździki nadają im wyjątkowego aromatu, podczas gdy daktyle zapewniają naturalną słodycz. Każdy kęs to harmonia smaków, która udowadnia, że zdrowe desery mogą być równie pyszne jak te tradycyjne.
Dla kogo?
Idealne dla osób szukających zdrowszych alternatyw dla klasycznych słodkości. Jeśli brakuje Ci natchnienia w kuchni lub znudziły Cię już sprawdzone przepisy, te gofry będą powiewem świeżości w Twoim menu. Doskonałe również dla rodzin z dziećmi, które chcą ograniczyć spożycie cukru, nie rezygnując z pysznych przysmaków na śniadanie czy podwieczorek.
Na jaką okazję?
Słodkie śniadanie to nie tylko drożdżówka kupowana w biegu! Te gofry sprawdzą się idealnie podczas weekendowego poranka, gdy masz czas, by przygotować coś wyjątkowego dla całej rodziny. To również świetny pomysł na niespodziankę dla bliskich lub zdrowy deser na spotkanie z przyjaciółmi przy kawie.
Czy wiesz, że?
Pierwowzór gofrów przygotowywano już w starożytnej Grecji! Dziś te pyszne wypieki szczególnym uznaniem cieszą się we Francji, Belgii, Niemczech oraz Stanach Zjednoczonych. W zależności od regionu różnią się kształtem, grubością i dodatkami, ale zawsze pozostają ulubionym przysmakiem zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Dla urozmaicenia
Dodaj do ciasta kardamon, który nada gofrom jeszcze głębszy, korzenny smak. Możesz również eksperymentować z kształtami – prostokątne, okrągłe, w kształcie serc czy postaci z bajek – wszystkie będą równie pyszne i efektowne na talerzu!