Składniki:
Makaron chiński jajeczny
200 gramów
Fix Smażony makaron po chińsku Knorr
1 opakowanie
Kapusta pekińska
1 sztuka
Imbir
Sos chilli słodki
60 mililitrów
Kolendra
Sos sojowy
Olej
Cebula dymka
1 sztuka
Czosnek ząbki
2 sztuki
Sok z cytryny
1 sztuka
Woda
100 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Potem odcedź go i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2
Dymkę pokrój w paski. Imbir i czosnek posiekaj drobno. Pekińską kapustę pokrój w paski.
Krok 3
Na patelni albo w woku przygotuj sos. Na oleju zrumień cebulę z czosnkiem i imbirem. Po krótkim smażeniu wsyp kapustę pekińską.
Krok 4
Wymieszaj fix Knorr ze 100 mililitrami wody oraz słodkim sosem chilli, sosem sojowym i sokiem z cytryny.
Krok 5
Dodaj płyn do przysmażonej kapusty. Starannie zamieszaj i wsyp posiekaną kolendrę.
Krok 6
W szerokim rondlu rozgrzej olej. Kiedy będzie gorący smaż wcześniej ugotowany makaron, aż spęcznieje i stanie się chrupiący. Po usmażeniu osącz makaron na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Na głęboki talerz albo do miseczki wlej sos, na wierzch połóż chrupiący makaron. Natychmiast serwuj.
Chrupiący Makaron Chiński z Kapustą Pekińską
Odkryj smak Dalekiego Wschodu z naszym przepisem na chrupiący makaron chiński z kapustą pekińską! To danie łączy w sobie delikatność warzyw z wyrazistymi azjatyckimi przyprawami, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Chrupiący makaron oblany aromatycznym sosem z nutą imbiru, czosnku i kolendry to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni azjatyckiej, którzy cenią sobie proste, a jednocześnie wyraziste smaki. Sprawdzi się zarówno jako propozycja dla wegetarian, jak i osób poszukujących lekkiego, ale sycącego posiłku. Połączenie chrupiącego makaronu z delikatną kapustą pekińską zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
Makaron chiński z kapustą pekińską to doskonały pomysł na szybki obiad w środku tygodnia lub ciepłą kolację. Sprawdzi się również jako oryginalna propozycja na spotkanie z przyjaciółmi, gdy chcesz zaskoczyć ich czymś innym niż tradycyjne dania. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt jest naprawdę imponujący!
Czy wiesz, że?
W tradycyjnej kuchni chińskiej podobne dania często przyrządza się z dodatkiem kurczaka lub owoców morza. Nasza wersja bezmięsna zachowuje wszystkie walory smakowe oryginału, a jednocześnie jest lżejsza i bardziej uniwersalna. Sekret tkwi w odpowiednim połączeniu sosu sojowego, słodkiego chili i soku z cytryny, które nadają potrawie głębi i wyrazistości.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o ulubione dodatki – świetnie sprawdzą się tu kiełki fasoli mung, grzyby shiitake czy posiekane orzechy ziemne. Dla miłośników ostrzejszych smaków polecamy dodanie więcej sosu chili lub świeżej papryczki. Jeśli nie jesteś wegetarianinem, możesz uzupełnić potrawę o smażone krewetki lub kawałki kurczaka.