Składniki:
Ziemniaki
4 sztuki
Fix Chrupiące placki ziemniaczane Knorr
2 opakowania
Woda
500 mililitrów
Jaja
3 sztuki
Pieczarki
500 gramów
Cebula
2 sztuki
Ząbki czosnku
4 sztuki
Majeranek
1 łyżka
Olej
2 łyżki
Bułka tarta
4 łyżki
Tłuszcz do wysmarowania formy
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wymieszaj Fix Knorr z wodą oraz jajkami, by uzyskać ciasto.
Krok 2
Czosnek i cebulę drobno pokrój i zrumień na oleju.
Krok 3
Zetrzyj ziemniaki i pieczarki na tarce o średnich oczkach, a następnie połącz je z ciastem.
Krok 4
Wprowadź do ciasta podsmażony wcześniej czosnek, cebulę oraz majeranek. Całość starannie wymieszaj.
Krok 5
Naczynie do keksa posmaruj masłem i obsyp bułką tartą. Przelej ciasto ziemniaczane. Na górze posyp bułką tartą i piecz w temperaturze 180 °C przez 35-40 minut.
Babka ziemniaczano-pieczarkowa – tradycja w nowoczesnym wydaniu
Babka ziemniaczano-pieczarkowa to prawdziwa perełka kuchni wschodniej Polski, która zachwyca prostotą przygotowania i wyrazistym smakiem. Ten wyjątkowy wypiek łączy w sobie delikatność ziemniaków z aromatem pieczarek, tworząc danie, które jest miękkie w środku i przyjemnie chrupiące na zewnątrz.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla miłośników bezmięsnych obiadów oraz osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnych dań ziemniaczanych. Babka przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które zwykle niechętnie sięgają po grzyby. W tej formie pieczarki harmonijnie łączą się z ziemniakami, tworząc aksamitną konsystencję i łagodny smak.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako sycący obiad w dni powszednie, ale również jako oryginalna propozycja na rodzinne spotkania czy przyjęcia. Można ją podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, co czyni ją doskonałym daniem na pikniki czy wyjazdy. Babka świetnie komponuje się z sosem grzybowym lub surówką z kiszonej kapusty.
Czy wiesz o tym?
Babka ziemniaczana to danie o bogatej tradycji kulinarnej, szczególnie popularne na Podlasiu i Suwalszczyźnie. Dodatek gałki muszkatołowej znakomicie podkreśla smak ziemniaków, nadając całości wyjątkowego charakteru. Dzięki Fix Knorr przygotowanie tego regionalnego przysmaku staje się niezwykle proste i zawsze udane.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis można wzbogacić o podsmażone kawałki wędzonego boczku lub dodać posiekaną natkę pietruszki dla świeżości. Babka doskonale zastąpi klasyczne purée ziemniaczane jako dodatek do pieczonych mięs i aromatycznych gulaszy, nadając posiłkowi niepowtarzalnego charakteru.