Składniki:
Oliwa z oliwek
15 mililitrów
Pieczarki
250 gramów
Mleko
250 mililitrów
Jajka
6 sztuk
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
2 sztuki
Świeża bazylia
0.5 pęczka
Pomidorki cherry
200 gramów
Boczek chudy
250 gramów
Kromki żytniego chleba
12 sztuk
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Chleb potnij w trójkąty, oddziel skórkę i umieść w naczyniu żaroodpornym wcześniej posmarowanym oliwą z oliwek.
Krok 2
Na rozgrzanej patelni z oliwą podsmażaj pokrojony boczek i grzyby, dopóki grzyby nie zrumienią się.
Krok 3
Umieść pieczarki z boczkiem do chleba, razem z całymi, świeżymi pomidorkami cherry.
Krok 4
W ogrzanym mleku rozpuść Przyprawę w mini kostkach Smażona cebula Knorr i zmieszaj starannie z jajkami, następnie zalej uzyskanym płynem chleb z boczkiem i grzybami. Odstaw na 10 minut, aby chleb nasiąkł płynem.
Krok 5
Zapiekaj w temperaturze 180 °C przez 30 minut. Serwuj z listkami świeżej bazylii.
Śniadaniowa Zapiekanka z Chlebem, Boczkiem i Grzybami
Poranna uczta, która rozbudzi wszystkie zmysły! Nasza śniadaniowa zapiekanka to idealne połączenie chrupiącego chleba, aromatycznego boczku i soczystych grzybów, zalanych kremową mieszanką jajek i mleka z nutą smażonej cebuli. Zapiekanka nabiera głębi smaku dzięki Przyprawie w mini kostkach Smażona cebula Knorr, która nadaje całości wyjątkowego charakteru.
Dla kogo?
Ta pożywna zapiekanka sprawdzi się idealnie dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej kremową konsystencję, a dorośli docenią głębię smaku i sycący charakter. To doskonała propozycja zarówno dla miłośników klasycznych śniadań, jak i tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni.
Na jaką okazję?
Śniadaniowa zapiekanka to doskonały wybór na leniwy weekend, kiedy mamy więcej czasu na przygotowanie posiłku. Sprawdzi się również jako brunch dla niespodziewanych gości czy rodzinne śniadanie w świąteczny poranek. Jej aromat rozchodzący się po domu z pewnością zachęci wszystkich do wspólnego posiłku.
Czy wiesz, że?
Technika namaczania chleba w jajeczno-mlecznej mieszance pochodzi z tradycyjnej kuchni francuskiej, gdzie podobnie przygotowuje się pain perdu (francuski tost). Dzięki temu chleb nie wysycha podczas pieczenia, a zyskuje kremową konsystencję wewnątrz i chrupiącą skórkę na zewnątrz.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zapiekankę o różne dodatki według własnych upodobań. Spróbuj dodać ser kozi, szpinak, paprykę czy cukinię. Dla miłośników ostrzejszych smaków polecamy dodanie chili lub wędzonej papryki. Zapiekanka świetnie smakuje również z dodatkiem świeżych ziół – oprócz bazylii sprawdzi się rozmaryn czy tymianek.