Składniki:
Karkówka wieprzowa
500 gramów
Fix Świderki z kiełbasą w sosie grzybowym Knorr
1 opakowanie
Pieczarki
300 gramów
Cebula
1 sztuka
Olej
5 łyżek
Woda
400 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso potnij w kostki o wymiarze 2 cm, a cebulę w piórka. Pieczarki przetnij na połówki, większe na ćwiartki.
Krok 2
Rozpocznij smażenie karkówki, następnie wsyp cebulę i pieczarki. Smaż do momentu, gdy całość nabierze rumianego koloru.
Krok 3
Dodaj 400 ml wody, wsyp Fix Knorr i starannie zamieszaj. Duś całość, aż mięso będzie miękkie, a sos nieco zgęstnieje. Serwuj z ugotowaną kaszą lub ziemniakami. Do sosu możesz wlać pół szklanki śmietany 18%.
Karkówka w sosie grzybowym – klasyka w nowej odsłonie
Soczysta karkówka otulona aksamitnym sosem grzybowym to prawdziwa uczta dla podniebienia! To danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrazistym smakiem. Mięso pokrojone w idealną kostkę, rumiane pieczarki i aromatyczna cebula tworzą kompozycję, której nie sposób się oprzeć.
Dla kogo?
Karkówka w sosie grzybowym to propozycja dla całej rodziny. Docenią ją zarówno miłośnicy tradycyjnej kuchni, jak i osoby szukające szybkiego, a jednocześnie sycącego posiłku. To idealne rozwiązanie dla zapracowanych, którzy cenią sobie domowe jedzenie, ale nie mają czasu na wielogodzinne gotowanie.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako codzienny obiad, ale również jako danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. W połączeniu z kaszą lub ziemniakami tworzy pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi nawet największy głód. Całość przygotujesz w zaledwie 30 minut!
Czy wiesz, że?
Karkówka to jeden z najbardziej uniwersalnych kawałków wieprzowiny. Zawiera odpowiednią ilość tłuszczu, dzięki czemu mięso pozostaje soczyste i miękkie nawet po dłuższym gotowaniu. W połączeniu z grzybami tworzy klasyczne połączenie smaków, znane i lubiane w polskiej kuchni od pokoleń.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz modyfikować według własnych upodobań. Jesienią warto zastąpić pieczarki grzybami leśnymi, które nadadzą potrawie głębszego aromatu. Dodanie śmietany sprawi, że sos stanie się kremowy i delikatniejszy. Możesz również eksperymentować z dodatkami – świetnie sprawdzą się różne rodzaje kasz, kluski śląskie czy nawet makaron.