Składniki:
Panga
800 gramów
Cukinia
1 sztuka
Pomidory
2 łyżki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Suszone oregano
2 szczypty
Posiekany świeży koperek
1 szczypta
Mąka
2 łyżki
Oliwa z oliwek
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przypraw pangę solą, obtocz w mące pszennej i zrumień na oliwie z oliwek z dwóch stron. Potem przenieś na blachę.
Krok 2
Potnij cukinię na paski, pomidory na drobną kostkę.
Krok 3
Umieść warzywa na rybie i zapiekaj przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Krok 4
Serwuj rybę oprószoną koperkiem, z ryżem lub sosem pomidorowym.
Krok 5
Podsmaż warzywa na oliwie z oliwek z rozdrobnioną przyprawą w mini kostkach Knorr.
Panga w pomidorach – prosty przepis na soczystą rybę
Panga w pomidorach to doskonały pomysł na szybki i pożywny obiad. Ta delikatna ryba świetnie komponuje się z soczystymi pomidorami i chrupiącą cukinią, tworząc danie pełne śródziemnomorskich smaków. Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy obsmaż filety pangi oprószone mąką, a następnie zapiec je z warzywami. Całość zajmie Ci zaledwie 30 minut, a efekt zachwyci wszystkich domowników!
Dla kogo?
Panga w pomidorach to idealna propozycja dla osób dbających o zdrową dietę oraz dla zabieganych, którzy cenią sobie szybkie i proste przepisy. To także świetna opcja dla rodzin z dziećmi – delikatny smak pangi przypadnie do gustu nawet najmłodszym, a kolorowe warzywa uatrakcyjnią posiłek.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz je również przygotować na lekki lunch w weekend. Panga w pomidorach to także dobry wybór na piątkowy obiad, gdy tradycyjnie serwujemy rybę.
Czy wiesz, że?
Panga to ryba o niskiej zawartości tłuszczu i wysokiej zawartości białka. W połączeniu z pomidorami bogatymi w likopen oraz cukinią pełną błonnika, tworzy zbilansowany posiłek. Dodatek oliwy z oliwek dostarcza zdrowych tłuszczów, a przyprawy Knorr podkreślają smak całego dania.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o świeże zioła – bazylia lub rozmaryn świetnie podkreślą śródziemnomorski charakter potrawy. Zamiast ryżu spróbuj podać pangę z kaszą kuskus lub pieczonymi ziemniakami. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do warzyw czosnek lub czerwoną cebulę.