Składniki:
Rostbef
350 gramów
Przyprawa do wieprzowiny Knorr
15 gramów
Brokuły
200 gramów
Ząbek czosnku
2 sztuki
Szczypiorek
0.5 pęczka
Masło
1 łyżka
Gęsta śmietana
2 łyżki
Pieprz cayenne
1 łyżka
Olej
2 łyżki
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Steki opłucz, wysusz i obtocz w pieprzu cayenne oraz przyprawie Knorr.
Krok 2
Wrzuć steki na rozgrzany olej i smaż przez 5 minut z każdej strony.
Krok 3
Podziel brokuł na różyczki. Wrzuć je do osolonego wrzątku i gotuj przez 4 minuty.
Krok 4
Wyjmij je, odcedź i przysmaż na maśle wraz ze zgniecionym czosnkiem. Steki serwuj z brokułami polanymi śmietaną i oprószonymi siekanym szczypiorkiem.
Czarny Stek z Brokułami – Klasyka w Nowoczesnym Wydaniu
Czarny stek to prawdziwa uczta dla zmysłów – soczyste mięso otulone aromatyczną przyprawą, której sekret tkwi w połączeniu pieprzu cayenne i Naturalnej Przyprawy do mięs Knorr. To danie, które zachwyca intensywnością smaku i elegancką prostotą wykonania.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, ale wyrafinowane posiłki. Nie wymaga kulinarnego doświadczenia, a efekt końcowy zachwyci nawet wybrednych smakoszy. To doskonały wybór dla miłośników klasycznej kuchni w nowoczesnym wydaniu, którzy pragną podać na stół danie z charakterem.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Czarny stek to również świetna propozycja na romantyczną kolację we dwoje – elegancka, ale bez zbędnych komplikacji. Możesz go przygotować nawet w środku tygodnia, gdy czas nagli, a apetyt na coś wyjątkowego rośnie.
Czy wiesz o tym?
Długość smażenia steku możesz dostosować do własnych preferencji – od krwistego (5 minut z każdej strony) po całkowicie wysmażony (7-8 minut). Brokuły gotowane przez dokładnie 4 minuty zachowają swój soczysty charakter i chrupkość, idealnie kontrastując z miękkością mięsa.
Dla urozmaicenia
Stek świetnie smakuje również na zimno jako dodatek do kanapek. Możesz też pokroić go w poprzek włókien i ułożyć na sałacie z chrupkimi warzywami, tworząc modną sałatkę steakhouse. Zamiast brokułów spróbuj podać go z opiekanymi ziemniakami lub mixem kolorowych warzyw z grilla.