Składniki:
Śledzie solone
40 dekagramów
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Szynka wędzona
10 dekagramów
Ser żółty
30 dekagramów
Ziemniaki
1 kilogram
Cebula
1 sztuka
Śmietana
100 mililitrów
Oliwa do smażenia
Woda
0.5 szklanki
łatwe
60 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Śledzie zamocz. Pokrój w kosteczkę.
Krok 2
Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Następnie obierz i potnij na plastry.
Krok 3
Cebulę posiekaj w kostkę, ser zetrzeć, szynkę pokrój w kawałki.
Krok 4
Posiekaną w kostkę cebulę zeszklij na oliwie. Dorzuć szynkę i delikatnie podsmaż.
Krok 5
Wymieszaj Fix Spaghetti Carbonara Knorr z połową szklanki wody oraz śmietaną. Wlej na cebulę, szynkę i doprowadź do wrzenia.
Krok 6
W natłuszczonej formie żaroodpornej ułóż warstwę kartofli, śledzi, ponownie kartofli.
Zapiekanka Śledziowa – Ciepła Odsłona Klasyki
Zapiekanka śledziowa to wyjątkowe danie, które łączy w sobie delikatnie kwaśny smak śledzi z kremową śmietaną i aromatyczną szynką. Warstwowo ułożone składniki tworzą harmonijną kompozycję smaków, gdzie każdy kęs dostarcza nowych doznań kulinarnych.
Dla kogo?
Zapiekanka śledziowa to doskonała propozycja dla miłośników ryb, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych, zimnych przekąsek śledziowych. Jeśli cenisz wyraziste smaki i lubisz eksperymentować w kuchni, to danie z pewnością przypadnie Ci do gustu. Połączenie delikatnie kwaśnych śledzi z kremowym sosem i wędzoną szynką tworzy kompozycję, która zadowoli nawet wybredne podniebienia.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkań z przyjaciółmi. Zapiekanka śledziowa może być także ciekawym urozmaiceniem świątecznego stołu, oferując ciepłą alternatywę dla tradycyjnych śledziowych przekąsek. Podana z surówką z białej kapusty i grzankami czosnkowymi stworzy pełnowartościowy posiłek.
Czy wiesz, że?
Namaczanie śledzi przed przygotowaniem zapiekanki znacząco łagodzi ich intensywny smak, czyniąc danie bardziej przystępnym dla osób, które nie przepadają za zbyt wyrazistymi rybami. Dodatek sera żółtego na wierzchu zapiekanki tworzy apetyczną, złocistą skórkę, która dodaje potrawie charakteru.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do zapiekanki śledziowej. Spróbuj dodać pieczarki, paprykę lub suszone pomidory między warstwy ziemniaków i śledzi. Dla bardziej wyrazistego smaku, posyp danie świeżymi ziołami – natką pietruszki lub bazylią tuż po wyjęciu z piekarnika.