Składniki:
Średnia dynia np. Hokkaido
1 sztuka
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
2 łyżki
Miód
3 łyżki
Bułka tarta
6 łyżek
Garść świeżej natki pietruszki
1 sztuka
Oliwa z oliwek
2 łyżki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Dynię obierz, pokrój na grube kawałki, połącz z bułką tartą, miodem, oliwą oraz delikatem warzywnym.
Krok 2
Przenieś do naczynia żaroodpornego, nakryj folią aluminiową, umieść w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku na około 30 minut, następnie zdejmij folię, dynię zapiekaj jeszcze przez 15 minut, aby była przyrumieniona na powierzchni.
Pieczona dynia – słodki dodatek do jesiennego obiadu
Pieczona dynia to prawdziwy jesienny przysmak, który zachwyca swoim delikatnym, słodkawym smakiem. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych dodatków obiadowych, takich jak kasza, ryż czy ziemniaki. Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy pokroić dynię w grubą kostkę, wymieszać z bułką tartą, miodem, oliwą i przyprawami, a następnie zapiec w piekarniku.
Dla kogo?
Pieczona dynia to idealny wybór dla wegetarian i wszystkich, którzy poszukują lekkiego, pełnego wartości odżywczych dodatku do obiadu. Sprawdzi się również jako samodzielne danie, gdy podamy ją z bagietką czosnkową lub jako składnik bardziej złożonych potraw.
Na jaką okazję?
To doskonały wybór na jesienny obiad rodzinny, gdy za oknem szaro i chłodno. Pieczona dynia rozgrzeje i nasyci, wprowadzając do domu aromat jesiennych przypraw. Świetnie sprawdzi się również jako element świątecznego stołu lub podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi.
Czy wiesz, że?
Do zapiekania nadaje się każdy gatunek dyni, ale jeśli zależy Ci na intensywnym pomarańczowym kolorze, wybierz dynię piżmową lub hokkaido. Ta druga ma tę zaletę, że nie wymaga obierania – jej skórka jest jadalna! Dzięki niewielkim rozmiarom tych odmian, krojenie i przygotowanie potrawy jest znacznie łatwiejsze.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z przyprawami! Do łagodnej dyni świetnie pasuje kolendra, papryka, a nawet ostra papryczka chili dla miłośników wyrazistych smaków. Możesz też użyć oliwy rozmarynowej dla dodatkowego aromatu. Podawaj z surówką z czerwonej kapusty lub kotletami z ciecierzycy dla pełnowartościowego, wegetariańskiego obiadu.