Składniki:
Schab wieprzowy
500 gramów
Musztarda
2 łyżki
Majeranek
1 łyżka
Olej
1 łyżka
Przyprawa do karkówki Knorr
1 opakowanie
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wymieszaj przyprawę do karkówki Knorr z musztardą, majerankiem oraz olejem.
Krok 2
Schab oczyść i natrzyj marynatą.
Krok 3
Włóż mięso do woreczka do pieczenia. Dokładnie zamknij woreczek.
Krok 4
Zamknij dokładnie woreczek. Umieść mięso w piekarniku nagrzanym do 180 °C i piecz przez 40 minut. Schab możesz serwować jako pieczeń obiadową, a także na zimno w formie przekąski. Aby mięso miało jeszcze lepszy aromat, możesz je po zamarynowaniu odłożyć na minimum 2 godziny.
Schab pieczony w majeranku – klasyka polskiej kuchni
Soczyste mięso otulone aromatyczną marynatą z majeranku to przepis, który zachwyci każdego miłośnika tradycyjnej kuchni. Schab pieczony w majeranku to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wybornym smakiem. Wystarczy połączyć musztardę z majerankiem i olejem, dokładnie natrzeć mięso i umieścić je w woreczku do pieczenia. Po 40 minutach w piekarniku rozgrzanym do 180°C, na Twoim stole zagości aromatyczna pieczeń, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Ten przepis idealnie sprawdzi się zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych mistrzów kuchni. Dzięki prostocie wykonania, schab w majeranku może przygotować każdy, kto pragnie zaskoczyć bliskich pysznym, domowym obiadem. To także świetna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, ale pełnowartościowe posiłki.
Na jaką okazję?
Schab pieczony w majeranku sprawdzi się zarówno na niedzielny obiad w gronie rodzinnym, jak i na elegancką kolację z przyjaciółmi. Możesz podać go na ciepło jako danie główne z pieczonymi ziemniakami i kolorową surówką lub na zimno, pokrojony w cienkie plastry, jako wykwintną przekąskę na przyjęciu.
Czy wiesz, że?
Aby mięso nabrało jeszcze intensywniejszego smaku, warto zamarynować je na co najmniej 2 godziny przed pieczeniem. Dzięki temu aromat majeranku głębiej przeniknie do schabu, nadając mu niepowtarzalny charakter i intensywny smak.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić marynatę o czosnek, rozmaryn lub tymianek, aby uzyskać nowe, intrygujące połączenia smakowe. Gotowy schab świetnie komponuje się również z sosem grzybowym lub żurawinowym, które dodadzą potrawie elegancji i wyrazistości.