Składniki:
Podgrzybki suszone
7 sztuk
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Rozmaryn świeży gałązka
1 sztuka
Mąka
1 łyżka
Śmietana 36%
100 mililitrów
Wino białe
100 mililitrów
Masło lub margaryna
1 łyżka
Woda
250 mililitrów
Menu ze smakiem Sos do pieczeni z grzybami Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Grzyby zamocz w 250 mililitrach wody. Kiedy zmiękną, wyciągnij i potnij w cienkie paski – wodę z moczenia zachowaj. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek drobno posiekaj.
Krok 2
Na rozgrzanym maśle zeszklij cebulę, wprowadź czosnek i grzyby. Posyp mąką, zamieszaj, podgrzewaj moment. Potem dolej białe wino i gotuj aż zredukuje swoją objętość do minimum.
Krok 3
Kiedy wino się zredukuje, dolej wodę z namoczonych grzybów, śmietanę oraz wsyp Sos do pieczeni z grzybami Knorr i gałązkę rozmarynu. Wszystko zagotuj, zredukuj ogień i gotuj jeszcze przez kilka minut na niskim ogniu. Przygotowany sos serwuj do gorących potraw mięsnych i mącznych.
Aksamitny Sos Grzybowy z Podgrzybków – Leśny Aromat na Twoim Talerzu
Odkryj magię leśnych aromatów z naszym kremowym sosem grzybowym z podgrzybków! Ten klasyczny dodatek zachwyca głębokim smakiem i aksamitną konsystencją, która otula podniebienie przy każdej łyżce. Suszone podgrzybki, namoczone i pokrojone w delikatne paski, w połączeniu z zeszkloną cebulką i aromatycznym czosnkiem tworzą bazę tego wyjątkowego sosu. Dodatek białego wina, śmietany i rozmarynu nadaje mu szlachetności i wyrazistości, której nie sposób się oprzeć.
Dla kogo?
Sos grzybowy z podgrzybków to propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Docenią go zarówno osoby poszukujące klasycznych dodatków do niedzielnego obiadu, jak i eksperymentatorzy kulinarni, którzy chcą wzbogacić swoje dania o głęboki, leśny aromat. To idealny wybór dla całej rodziny – uniwersalny smak zadowoli zarówno dorosłych, jak i młodszych smakoszy.
Na jaką okazję?
Ten wszechstronny sos sprawdzi się na co dzień i od święta. Będzie doskonałym dodatkiem do świątecznych pierogów, uroczystego obiadu z pieczenią czy rodzinnego spotkania przy stole. Równie dobrze sprawdzi się jako wykwintne uzupełnienie zwykłego makaronu w zwyczajny wieczór, zamieniając proste danie w kulinarną ucztę.
Czy wiesz, że…?
Podgrzybki można z powodzeniem zastąpić innymi grzybami leśnymi lub pieczarkami, zachowując wyjątkowy charakter sosu. Woda pozostała po moczeniu suszonych grzybów to prawdziwy skarbiec smaku – nigdy jej nie wylewaj! Zawiera esencję grzybowego aromatu, która wzbogaci Twój sos o niepowtarzalną głębię.
Dla urozmaicenia
Lubisz eksperymenty? Zmiksuj sos blenderem, aby uzyskać aksamitnie gładką konsystencję. Możesz regulować jego kremowość i ostrość, dodając więcej lub mniej śmietany. Spróbuj też dodać odrobinę tymianku lub szałwii dla nowych doznań smakowych. Sos świetnie komponuje się z krokietami, zapiekankami warzywnymi i ciastem francuskim.