Składniki:
Bułka tarta
2 łyżki
Pomidory
30 dekagramów
Natka pietruszki
3 łyżki
Boczek wędzony
10 gramów
Fix Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Papryka mielona
1 szczypta
Tłuszcz do formy
Makaron kolanka lub świderki
20 dekagramów
Starty ostry ser żółty
20 dekagramów
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotuj makaron w sporej ilości wody. Wyjmij, przepłucz zimną wodą, odcedź i osącz.
Krok 2
Pokrój boczek w kosteczkę, przyrumień na patelni, wyjmij skwarki.
Krok 3
Obgotuj pomidory, zdejmij skórkę i pokrój w kostkę.
Krok 4
Przygotuj Sos Spaghetti Bolognese Knorr według wskazówek zamieszczonych na opakowaniu.
Krok 5
Połącz ciepły makaron z skwarkami, 50% sera, pomidorami i przyrządzonym sosem. Przypraw papryką oraz pieprzem.
Krok 6
Umieść potrawę w naczyniu żaroodpornym posmarowanym tłuszczem i obsypanym bułką tartą. Obsyp resztą sera i skrop tłuszczem z boczku. Zapiekaj w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut. Zapiekankę rzymską serwuj oprószoną natką pietruszki i surówką.
Zapiekanka po rzymsku – klasyka włoskiej kuchni w Twoim domu
Zapiekanka po rzymsku to prawdziwa uczta dla miłośników włoskich smaków. Ten aromatyczny przysmak łączy w sobie wszystko, co najlepsze w śródziemnomorskiej kuchni – al dente ugotowany makaron, soczysty sos bolognese, dojrzałe pomidory i wyrazisty ser, który tworzy na wierzchu apetyczną, złocistą skórkę. Dodatek chrupiących skwarków z boczku nadaje potrawie głębi smaku i sprawia, że każdy kęs jest pełen harmonijnych smaków.
Dla kogo?
Zapiekanka po rzymsku to idealne danie dla całej rodziny. Dzieci pokochają jej makaronową bazę i serową skórkę, a dorośli docenią głębię smaku i aromatyczne połączenie składników. To także świetna propozycja dla zabieganych osób – możesz przygotować ją wieczorem, a następnego dnia zabrać ze sobą do pracy i podgrzać w mikrofalówce.
Na jaką okazję?
Ta włoska zapiekanka sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz ją również przygotować na rodzinne spotkanie – jej porcje łatwo dostosować do liczby gości. Podana z kolorową surówką i posypana świeżą natką pietruszki będzie prezentować się niezwykle apetycznie.
Czy wiesz, że?
Tradycyjne włoskie zapiekanki makaronowe, zwane pasta al forno, mają długą historię sięgającą czasów starożytnego Rzymu. Każdy region Włoch ma swoją własną wersję tego dania, różniącą się składnikami i sposobem przygotowania. Nasza zapiekanka po rzymsku czerpie inspirację z tych bogatych kulinarnych tradycji.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do zapiekanki – spróbuj dodać czarne oliwki, kapary lub świeżą bazylię. Dla bardziej wyrazistego smaku zastąp część żółtego sera parmezanem lub pecorino romano. Jeśli lubisz pikantne dania, dodaj do sosu odrobinę ostrej papryczki chili.