Składniki:
Piersi z kurczaka
2 sztuki
Makaron tagliatelle
400 gramów
Kiełbasa
100 gramów
Fix Leczo Knorr
1 opakowanie
Woda
250 mililitrów
Cebula
1 sztuka
Papryka żółta
0.5 sztuki
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka zielona
0.5 sztuki
Oliwa
3 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka i papryki potnij w paski, kiełbasę w półplasterki, a cebulę w piórka.
Krok 2
Na rozgrzanej oliwie obsmaż paski kurczaka. Potem dodaj kiełbasę oraz cebulę i papryki. Wszystko razem smaż na silnym ogniu.
Krok 3
Zawartość saszetki Knorr wymieszaj z 250 ml wody i dodaj do smażących się składników. Całość doprowadź do wrzenia. Sos gotuj przez 10 minut.
Krok 4
Podgrzej makaron i rozłóż na talerze. Polej makaron przygotowanym sosem i udekoruj wedle własnego gustu.
Leczo z makaronem – fuzja smaków węgiersko-włoskich
Leczo z makaronem to wyjątkowe połączenie dwóch kulinarnych światów – węgierskiej tradycji i włoskiego comfort foodu. Soczyste kawałki kurczaka, aromatyczna kiełbasa i kolorowe papryki tworzą gęsty, intensywny sos, który doskonale komponuje się z al dente ugotowanym makaronem. To danie, które zachwyca prostotą przygotowania i bogactwem smaków.
Dla kogo?
Leczo z makaronem to propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i osób ceniących sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na kolację w gronie przyjaciół. Jest też świetną opcją dla zapracowanych, którzy szukają pomysłu na sycące danie, które można przygotować w krótkim czasie.
Na jaką okazję?
To danie idealnie sprawdzi się na codzienny obiad, ale także na nieformalną kolację. Jego kolorowy wygląd i intensywny smak sprawiają, że może być gwiazdą stołu podczas weekendowych spotkań z bliskimi. Leczo z makaronem to również doskonały pomysł na ciepły posiłek w chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego.
Czy wiesz, że?
Tradycyjne węgierskie leczo podawane jest najczęściej z chlebem lub drobnymi kluseczkami. Połączenie z włoskim makaronem to nowoczesna fuzja kulinarna, która zyskuje coraz większą popularność. Wybierając makaron, warto postawić na tagliatelle lub pappardelle – ich szeroka forma doskonale zatrzymuje kawałki mięsa i warzyw.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z rodzajami kiełbasy – węgierska paprykowa lub hiszpańskie chorizo nadadzą potrawie charakterystycznego, pikantnego aromatu. Możesz też dodać cukinię, bakłażan lub pieczarki, by wzbogacić warzywną bazę. Dla miłośników ostrzejszych smaków polecamy dodanie świeżej papryczki chili lub płatków chili.