Składniki:
Żeberka wieprzowe
900 gramów
Fix Smaki Świata Kurczak po Szanghajsku
1 opakowanie
Cola
50 mililitrów
Ketchup Hellmann's Łagodny
80 gramów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Połącz zawartość saszetki z colą i ketchupem, a następnie przelej sos do woreczka. Żeberka opłucz, podziel na mniejsze kawałki po dwie kostki i włóż do woreczka. Zamknij woreczek załączonym klipsem i dokładnie wymieszaj całość.
Krok 2
Piecz w rozgrzanym do 180°C piekarniku przez 60 minut, następnie przetnij woreczek i dopiekaj żeberka jeszcze przez 10 minut, aby uzyskały bardziej chrupiącą strukturę.
Żeberka w Coli – Słodko-Pikantna Uczta dla Podniebienia
Soczyste, karmelizowane żeberka w coli to prawdziwa uczta dla miłośników mięsnych przysmaków. Sekret tego dania tkwi w niezwykłym połączeniu słodkiego napoju z pikantną przyprawą i ketchupem, tworząc glazurę, która otula mięso podczas pieczenia. Rezultat? Chrupiące z zewnątrz i soczyste w środku żeberka o niepowtarzalnym smaku, który zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Dla kogo?
Żeberka w coli to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie proste w przygotowaniu, ale efektowne dania mięsne. Szczególnie przypadną do gustu miłośnikom słodko-wytrawnych połączeń smakowych oraz osobom poszukującym nowych, ciekawych sposobów na przyrządzenie klasycznych żeberek wieprzowych.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno jako sycący obiad dla rodziny, jak i jako główna atrakcja podczas nieformalnego przyjęcia czy grilla. Żeberka w coli można przygotować z wyprzedzeniem, co czyni je idealnym wyborem na spotkania towarzyskie, gdzie chcesz zaskoczyć gości czymś wyjątkowym, nie spędzając przy tym całego dnia w kuchni.
Czy wiesz, że?
Cola zawiera kwasy, które świetnie zmiękczają włókna mięsne, dzięki czemu żeberka stają się wyjątkowo delikatne. Dodatkowo, cukier zawarty w napoju karmelizuje się podczas pieczenia, tworząc na powierzchni mięsa apetyczną, lśniącą glazurę o głębokim, złocistym kolorze.
Dla urozmaicenia
Żeberka w coli doskonale komponują się z różnorodnymi dodatkami. Podawaj je z kluskami śląskimi, pieczonymi ziemniakami lub ryżem. Dla lekkości dodaj świeżą sałatkę z oliwą i ziołami. Na przyjęciach możesz udekorować danie świeżym tymiankiem i pomidorkami koktajlowymi, serwując obok zapieczone brokuły z serem lub warzywa gotowane na parze.