Składniki:
Wieprzowina od szynki
600 gramów
Przyprawa do mięs Knorr
30 gramów
Płynny miód
6 łyżek
Ananas z puszki
3 plastry
Jajka
2 sztuki
Mąka kukurydziana
4 łyżki
Olej
5 łyżek
łatwe
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso wieprzowe najpierw pokrój na cienkie plastry, następnie na paski długości około 5 centymetrów. Przyprawą Knorr posyp.
Krok 2
Jajka wymieszaj z mąką i obtocz w tej mieszance mięso. Na patelni podgrzej 2 łyżki oleju i obsmaż mięso do złotego koloru, następnie odcedź je z tłuszczu.
Krok 3
Miód połącz z 3 łyżkami oleju i smaż do zbrązowienia. Nie przerywaj mieszania!
Krok 4
Wrzuć paski mięsa i stale mieszaj, aby zostały pokryte karmelem. Mięso przenieś do miseczek, przyozdób pokrojonymi plasterkami ananasa i serwuj z ryżem.
Szynka w miodzie na sposób chiński
Odkryj orientalne smaki w swojej kuchni dzięki przepisowi na soczystą szynkę w miodzie przygotowaną po chińsku! To aromatyczne danie zachwyca połączeniem słodkiego miodu i delikatnej wieprzowiny. Cienkie paski mięsa obtoczone w jajku i mące, a następnie oblane karmelizowanym miodem tworzą niepowtarzalną kompozycję smaków. Całość podana z plasterkami ananasa i ryżem przeniesie Cię w kulinarną podróż do Dalekiego Wschodu. Przygotowanie zajmie Ci zaledwie 30 minut, a efekt zachwyci wszystkich przy stole!
Dla kogo?
Szynka w miodzie to doskonała propozycja dla miłośników mięsnych potraw z nutą słodyczy. Jeśli lubisz eksperymentować z azjatyckimi smakami, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Dzięki prostocie wykonania, nawet początkujący kucharze poradzą sobie z przygotowaniem tego dania, a rezultat będzie naprawdę satysfakcjonujący.
Na jaką okazję?
To danie świetnie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas większych uroczystości. Podane w eleganckich miseczkach z dodatkiem ananasa i ryżu, zrobi wrażenie na gościach podczas urodzin czy imienin. Możesz również przygotować je bez okazji – na codzienny lunch lub kolację, gdy zapragniesz czegoś wyjątkowego.
Czy wiesz, że?
Kluczem do sukcesu jest odpowiednie pokrojenie mięsa – najpierw w cienkie plastry, a następnie w paski o długości około 5 cm. Przyprawienie mięsa Knorrem oraz obtoczenie w mieszance jajka i mąki przed smażeniem zapewni mu soczystość i delikatność. Karmelizacja miodu wymaga ciągłego mieszania, by uzyskać idealny złocisty kolor.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając posiekane orzechy ziemne lub sezam przed podaniem. Świeża kolendra lub szczypiorek dodadzą koloru i świeżości. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj odrobinę sosu sojowego lub chili do miodu podczas karmelizacji. Eksperymentuj z dodatkami, by stworzyć swoją ulubioną wersję tego orientalnego przysmaku!