Składniki:
Ryż
150 gramów
Sos sałatkowy Czosnkowo-ziołowy Knorr
1 opakowanie
Majonez Hellmann's Babuni
3 łyżki
Pomidory duże
6 sztuk
Krewetki gotowane
12 sztuk
Korniszony
5 sztuk
Czarne oliwki
6 sztuk
Liście sałaty
6 sztuk
Papryka czerwona
1 sztuka
Słoiczek kaparów
1 opakowanie
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Grzanki
20 gramów
Ser żółty starty
1 łyżka
łatwe
40 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pomidory opłucz i odetnij z góry krążek, następnie usuń nasiona, a miąższ przełóż do miseczki. Ugotuj ryż.
Krok 2
Wsyp do miski ryż, kapary, posiekane korniszony, posiekaną natkę pietruszki, paprykę pokrojoną w kostkę i połowę ugotowanych, obranych krewetek, również drobno posiekanych.
Krok 3
Sporządź sos sałatkowy. Połącz zawartość opakowania Knorr z majonezem i utartym serem. Nadzienie zmieszaj z sosem i napełnij nim środek pomidorów.
Krok 4
Pomidory przystrój przeciętymi na połówki oliwkami i krewetkami. Serwuj na liściach sałaty. Na koniec obsyp całość grzankami.
Sałatka z krewetek w pomidorach – letnia uczta dla podniebienia
Soczyste pomidory wypełnione aromatycznym farszem z krewetek to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika lekkich, letnich dań. Ta elegancka przekąska łączy w sobie słodycz pomidorów, delikatność ryżu i wyrazisty smak owoców morza w jednej, perfekcyjnie skomponowanej całości.
Dla kogo?
Sałatka z krewetek w pomidorach to idealna propozycja dla osób ceniących śródziemnomorskie smaki i lekkie posiłki. Sprawdzi się zarówno jako wykwintna przekąska dla gości, jak i samodzielny lunch w upalny dzień. Miłośnicy owoców morza będą zachwyceni połączeniem delikatnych krewetek z chrupiącymi dodatkami.
Na jaką okazję?
Ta efektowna przystawka doskonale sprawdzi się podczas letniego przyjęcia w ogrodzie, romantycznej kolacji we dwoje czy eleganckiego brunchu. Kolorowe, wypełnione farszem pomidory prezentują się niezwykle apetycznie na talerzu, stanowiąc nie tylko ucztę dla podniebienia, ale również dla oczu.
Czy wiesz, że?
Krewetki to nie tylko przysmak, ale również źródło cennych składników odżywczych. Są bogate w białko i jod, a jednocześnie niskokaloryczne. Pomidory dostarczają likopenu – silnego przeciwutleniacza, który w połączeniu z oliwą z oliwek (obecną w sosie) jest jeszcze lepiej przyswajalny przez organizm.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z farszem dodając świeże zioła takie jak bazylia czy kolendra. Dla bardziej wyrazistego smaku wzbogać sos odrobiną startego czosnku lub chili. Jeśli lubisz bardziej sycące dania, zastąp część ryżu komosą ryżową lub kaszą kuskus.