Składniki:
Żeberka wieprzowe
1 kilogram
Woda
100 mililitrów
Ketchup Hellmann's Pikantny
7 łyżek
Fix Nagetsy z sosem meksykańskim Knorr
1 opakowanie
średnie
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Żeberka opłucz, oczyść i podziel na pojedyncze porcje.
Krok 2
Wszystko posyp Fixem Knorr i starannie wymieszaj.
Krok 3
Ułóż kawałki żeberek na pergaminie i piecz w rozgrzanym do 200°C piekarniku, pod przykryciem, przez 60 minut. Następnie dopiecz żeberka, zdejmując przykrycie, przez dodatkowe 30 minut, aby ich skórka stała się chrupiąca.
Krok 4
Przygotuj dip, łącząc zawartość sosu z opakowania Fixu Knorr z ketchupem i wodą. Upieczone żeberka serwuj z dipem.
Soczyste Miniżeberka z Sosem BBQ – Uczta dla Podniebienia
Miniżeberka z sosem BBQ to prawdziwa uczta dla miłośników mięsnych przysmaków! Soczyste kawałki żeberek, otulone chrupiącą skórką i podane z aromatycznym dipem BBQ, stanowią danie, które zachwyci każdego. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu – najpierw pieczemy je pod przykryciem, by zachować soczystość, a następnie odkrywamy, by uzyskać idealnie chrupiącą skórkę.
Dla kogo?
Miniżeberka z sosem BBQ to propozycja dla wszystkich miłośników wyrazistych smaków. Doskonale sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To danie, które z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy mięsnych przysmaków.
Na jaką okazję?
To idealna propozycja na niedzielny obiad, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie wyjątkowego posiłku. Sprawdzi się również jako ciepła przekąska podczas przyjęcia czy grilla. Miniżeberka można przygotować wcześniej i podgrzać przed podaniem, co czyni je praktycznym wyborem na różne okazje.
Czy wiesz, że…
Kluczem do idealnych żeberek jest odpowiedni czas pieczenia. Godzina pod przykryciem zapewnia miękkość mięsa, a dodatkowe 30 minut bez przykrycia gwarantuje chrupiącą skórkę. Warto też pamiętać, że dodanie wędzonej papryki do przypraw nada żeberkom głębszy, bardziej wyrazisty smak.
Dla urozmaicenia
Miniżeberka doskonale komponują się z różnymi dodatkami. Podawaj je z ziemniakami w mundurkach, grubymi frytkami lub świeżym pieczywem. Klasycznym dodatkiem jest sałatka colesław, która świetnie równoważy intensywny smak mięsa. Sos BBQ możesz wzbogacić odrobiną musztardy dla jeszcze ciekawszego smaku.