Składniki:
Makaron muszelki
200 gramów
Naturalnie smaczne Zapiekanka makaronowa z szynką Knorr
1 opakowanie
Pierś z kurczaka
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
2 sztuki
Pasta curry zielona
1 łyżeczka
Cieciorka z puszki
200 gramów
Śmietana
200 mililitrów
Woda
350 mililitrów
Świeża kolendra
1 pęczek
Ser feta
100 gramów
Oliwa z oliwek
3 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kurczaka pierś pokrój w kostkę, posiekaj cebulę i czosnek. Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż czosnek, cebulę oraz kurczaka – pod koniec dodaj curry pastę i smaż razem jeszcze moment.
Krok 2
Zawartość saszetki Knorr wymieszaj z wodą i śmietaną. Przelej na patelnię z kurczakiem i gotuj przez 1 minutę.
Krok 3
Dodaj odcedzoną cieciorkę i zamieszaj.
Krok 4
Makaron przesyp do naczynia żaroodpornego, dodaj przygotowany sos i zamieszaj.
Krok 5
Naczynie nakryj i umieść w rozgrzanym do 180 st. C piekarniku na 40 minut. Gotową zapiekankę wyciągnij z piekarnika, obsyp pokrojonym w kostkę serem oraz świeżą kolendrą.
Indyjska zapiekanka makaronowa z kurczakiem i curry
Odkryj orientalne smaki w domowym wydaniu! Nasza indyjska zapiekanka makaronowa to prawdziwa eksplozja aromatów – pikantne curry, delikatny kurczak i kremowy sos tworzą harmonijną kompozycję, która przeniesie Cię wprost na ulice Bombaju.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla miłośników kuchni fusion, którzy cenią sobie połączenie tradycyjnych składników z egzotycznymi przyprawami. Zapiekanka zadowoli zarówno fanów makaronu, jak i osoby poszukujące nowych doznań kulinarnych. Dzięki prostocie wykonania sprawdzi się również u początkujących kucharzy.
Na jaką okazję?
Rodzinny obiad, kolacja ze znajomymi czy weekendowy lunch – ta zapiekanka sprawdzi się w każdej sytuacji. Przygotuj ją, gdy masz ochotę zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym, a jednocześnie nie spędzić w kuchni całego dnia. Doskonała na chłodniejsze dni, gdy potrzebujesz rozgrzewającego, sycącego posiłku.
Czy wiesz, że…
Pasta curry występuje w trzech głównych wariantach: zielona (najostrzejsza), czerwona i żółta (najłagodniejsza). Wybierając odpowiedni rodzaj, możesz dostosować poziom pikantności do swoich preferencji. Ciecierzyca, będąca ważnym składnikiem tej potrawy, to podstawa wielu dań kuchni indyjskiej i źródło cennego białka roślinnego.
Dla urozmaicenia
Spróbuj dodać świeże liście kolendry przed podaniem – nadadzą potrawie autentycznego, indyjskiego charakteru. Możesz też zastąpić ser feta paneerem – tradycyjnym indyjskim serem, który świetnie komponuje się z curry. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj do sosu łyżeczkę garam masala lub szczyptę kurkumy.