Składniki:
Cebula
1 sztuka
Pierś z kurczaka
500 gramów
Cytryna
1 sztuka
Margaryna
3 łyżki
Zielona pasta curry
1 łyżka
Fix Danie orientalne z kurczakiem Knorr
1 opakowanie
Świeża kolendra
0.5 pęczka
Ryż basmati
250 gramów
Mleko 2%
400 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj ryż basmati według instrukcji zamieszczonych na opakowaniu.
Krok 2
Na dużej rozgrzanej patelni z margaryną podsmażaj piersi kurczaka razem z cebulą pokrojoną w półplastry, dopóki kurczak nie zbrązowieje z obu stron. Dodaj zieloną pastę curry i smaż przez następną minutę.
Krok 3
Zawartość saszetki Fix Knorr rozpuść w chłodnym mleku i wlej do mięsa na patelni.
Krok 4
Gotuj kurczaka, dopóki sos stanie się gęsty.
Krok 5
Serwuj kurczaka z ryżem basmati. Przyozdób startą skórką cytrynową i świeżą kolendrą.
Aromatyczny kurczak po tajsku z curry
Delikatne kawałki kurczaka otulone kremowym sosem curry, podane na puszystym ryżu basmati – to propozycja, która przeniesie Cię w kulinarną podróż do Tajlandii bez wychodzenia z domu. Intensywny aromat zielonej pasty curry w połączeniu z mlecznym sosem tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet wybredne podniebienia.
Dla kogo?
Ten orientalny przysmak to doskonała propozycja dla miłośników kuchni azjatyckiej oraz osób poszukujących szybkiego, a jednocześnie wyjątkowego dania na codzienny obiad. Kurczak po tajsku z curry to również świetna opcja dla zapracowanych, którzy cenią sobie proste przepisy dające spektakularne efekty smakowe. Danie jest łatwe w przygotowaniu, a jego egzotyczny charakter z pewnością zaskoczy domowników.
Na jaką okazję?
Kurczak po tajsku sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. To także doskonała propozycja na romantyczną kolację we dwoje, gdy chcesz zaskoczyć bliską osobę czymś wyjątkowym, ale nie masz zbyt wiele czasu na przygotowania. Aromatyczne danie z nutą egzotyki stworzy niepowtarzalny klimat.
Czy wiesz, że?
Zielona pasta curry, będąca kluczowym składnikiem tego dania, to tradycyjny tajski produkt zawierający mieszankę świeżych ziół, takich jak trawa cytrynowa, liście limonki kaffir oraz kolendra. Jest ona łagodniejsza od czerwonej pasty curry, dzięki czemu danie zachwyca aromatem, nie przytłaczając nadmierną ostrością.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić swoje danie dodając do niego warzywa – kolorową paprykę, groszek cukrowy lub brokuły. Dla bardziej wyrazistego smaku warto dodać odrobinę soku z limonki przed podaniem. Jeśli lubisz słodko-ostre połączenia, rozważ dodanie kawałków ananasa lub mango.