Składniki:
Jaja
6 sztuk
Groszek mrożony
100 gramów
Cukinia
1 sztuka
Mieszanka ziół i przypraw Grecka z oregano Knorr
2 łyżki
Świeża mięta
0.5 pęczka
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Rucola
150 gramów
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Kostka sera feta
1 sztuka
Oliwa do smażenia
3 łyżki
Cytryna
1 sztuka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cukinię opłucz i poszatkuj na drobniejsze części. Przełóż do pojemnika miksującego. Miksuj 15s/obr. 4
Krok 2
Teraz wsyp do cukinii jajka, groszek, pokruszony ser feta i przyprawę Knorr. Zmieszaj ostrożnie wszystkie składniki 30s/obroty wsteczne/obr.2
Krok 3
Nagrzej patelnię o średnicy około 22cm. Dodaj łyżkę oliwy i całą masę jajeczną. Smaż około 10 minut z jednej strony, a potem za pomocą talerza obróć frittatę na drugą stronę. Kontynuuj smażenie przez około 3-4 minuty.
Krok 4
Sałatę opłucz i wysusz. Podrzyj listki mięty i natki pietruszki. Wyciśnij sok z cytryny.
Krok 5
Sos sałatkowy Knorr wykonaj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a potem dodaj go do miski zawierającej sałatkę z rukoli, mięty i natki pietruszki. Usmażoną frittatę umieść na płaskim talerzu, posyp wierzch sałatką i serwuj.
Frittata z cukinią, ziołami i serem feta – włoski omlet pełen smaku
Frittata to włoska wersja omletu, która zachwyca prostotą przygotowania i bogactwem smaków. Soczysta cukinia, aromatyczne zioła i kremowy ser feta tworzą harmonijne połączenie, które rozpieszcza podniebienie o każdej porze dnia. To danie, w którym delikatna konsystencja jajek idealnie komponuje się z chrupiącą sałatką z rukoli, mięty i natki pietruszki. Wystarczy kilkanaście minut, by przygotować posiłek, który zaspokoi głód i dostarczy cennych składników odżywczych.
Dla kogo?
Frittata z cukinią to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie proste, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się zarówno u początkujących kucharzy, jak i doświadczonych miłośników kuchni. Dzięki prostocie przygotowania szybko nabierzesz wprawy i będziesz eksperymentować z różnymi wariantami tego dania, dostosowując je do swoich preferencji smakowych.
Na jaką okazję?
To uniwersalne danie sprawdzi się o każdej porze dnia. Jako ciepłe śniadanie dostarczy energii na cały poranek. W porze lunchu zaspokoi głód bez konieczności przygotowywania skomplikowanych potraw. Wieczorem będzie doskonałą propozycją na szybką i sycącą kolację, która nie obciąży organizmu przed snem.
Czy wiesz, że?
Frittata cieszy się popularnością nie tylko we Włoszech, ale również w Hiszpanii. W różnych regionach Włoch przygotowuje się ją z lokalnymi dodatkami, co sprawia, że istnieje niezliczona ilość wariantów tego dania.
Dla urozmaicenia
Sałatkę podawaną z frittatą możesz wzbogacić o świeże liście szpinaku, które dodadzą jej wartości odżywczych. Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj do jajecznej masy szczyptę chili, która podkreśli smak cukinii i sera feta, nadając całości wyrazistego charakteru.