Składniki:
Pałki z kurczaka
8 sztuk
Fix Do potraw chińskich Knorr
1 opakowanie
Pieczarki
500 gramów
Groszek cukrowy
1 opakowanie
Imbir
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Bulion
700 mililitrów
Sos sojowy
2 łyżki
Trawa cytrynowa
1 łyżka
Kiełki bambusa
1 opakowanie
Olej
4 łyżki
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pieczarki przekrój na połówki, większe na ćwiartki. Czosnek i imbir drobno posiekaj.
Krok 2
W dużym rondlu podgrzej olej i zrumień czosnek, imbir, a potem mięso.
Krok 3
Gdy całość zrobi się rumiana dodaj pieczarki. Smaż do momentu, aż woda z grzybów odparuje.
Krok 4
Wymieszaj fix Knorr z bulionem i dodaj do mięsa. Powoli duś przez około 20 minut.
Krok 5
Wsyp groszek, dodaj sos sojowy i przyprawy. Duś, dopóki całość nieco zgęstnieje. Serwuj posypane kiełkami. Z ryżem smakuje najlepiej.
Orientalna Chińska Potrawka – Smak Dalekiego Wschodu
Chińska potrawka to aromatyczne danie, które przeniesie Cię w kulinarną podróż do Azji. Soczyste kawałki mięsa, chrupiące pieczarki i delikatny groszek tworzą harmonijną kompozycję smaków, doprawioną orientalnymi przyprawami. Sekret tego dania tkwi w odpowiednim połączeniu składników oraz powolnym duszeniu, które pozwala wydobyć głębię smaku.
Dla kogo?
Potrawka doskonale sprawdzi się zarówno dla miłośników kuchni azjatyckiej, jak i osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z orientalnymi smakami. Jest to propozycja dla zabieganych, którzy cenią sobie szybkie w przygotowaniu, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Danie przypadnie do gustu również osobom poszukującym urozmaicenia codziennego menu.
Na jaką okazję?
To uniwersalne danie sprawdzi się na codzienny obiad rodzinny, ale również jako propozycja na nieformalną kolację ze znajomymi. Podane z ryżem stanowi sycący posiłek, który zaspokoi głód nawet najbardziej wymagających domowników. Potrawka świetnie nadaje się również na lunch do pracy w termosie.
Czy wiesz, że?
Tradycyjna kuchnia chińska opiera się na zasadzie równowagi smaków i tekstur. W naszej potrawce znajdziesz zarówno elementy chrupiące (kiełki), jak i miękkie (mięso), a także połączenie smaków słodkich, słonych i ostrych. Imbir dodawany do dania nie tylko nadaje charakterystyczny aromat, ale również wspomaga trawienie.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz modyfikować według własnych upodobań. Zamiast kurczaka użyj wieprzowiny lub tofu dla wersji wegetariańskiej. Wzbogać potrawkę o paprykę, marchewkę lub pędy bambusa. Dla ostrzejszej wersji dodaj więcej imbiru lub szczyptę płatków chili. Eksperymentuj z sosami – oprócz sojowego możesz dodać odrobinę sosu ostrygowego lub hoisin.