Składniki:
Karkówka
600 gramów
Przyprawa do karkówki Knorr
3 łyżki
Olej
2 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso opłucz, wysusz i potnij na cztery steki o jednakowej grubości.
Krok 2
Wysuszone kotlety oprósz równomiernie przyprawą Knorr.
Krok 3
Zamarynowane mięso obsmaż na rozgrzanym tłuszczu przez 5 minut z każdej strony.
Aromatyczna karkówka z patelni – szybki obiad pełen smaku
Karkówka z patelni to prawdziwa uczta dla podniebienia, która przeniesie Cię w letnie klimaty niezależnie od pory roku. To danie, które zachwyca prostotą przygotowania i intensywnym smakiem. Wystarczy umyć mięso, pokroić na równe steki i delikatnie rozbić dla szybszego smażenia. Sekret tkwi w odpowiedniej mieszance przypraw – użyj przyprawy Knorr do karkówki, a dla odważnych odrobina chili doda pikantnego charakteru.
Smażenie to kwestia zaledwie 10 minut – po 5 minut z każdej strony na rozgrzanym tłuszczu. Efekt? Soczyste, aromatyczne mięso, które rozpływa się w ustach i przywodzi na myśl letnie grillowanie pod gołym niebem.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla tęskniących za wakacyjną atmosferą grillowania. Karkówka z patelni pozwala przenieść się myślami do ciepłych, letnich wieczorów spędzonych w gronie najbliższych – nawet w środku zimy. To danie, które zadowoli zarówno miłośników klasycznych smaków, jak i tych szukających kulinarnych wspomnień.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na szybki obiad po długim dniu pracy. Gdy brakuje czasu i energii na skomplikowane potrawy, karkówka z patelni staje się kulinarnym wybawieniem. W zaledwie kilkanaście minut możesz cieszyć się pełnowartościowym, sycącym posiłkiem o wyrazistym smaku.
Czy wiesz, że?
Marynowanie mięsa przez kilka godzin znacząco podnosi walory smakowe dania. Im dłużej karkówka przebywa w marynacie, tym lepiej łączą się aromaty i tym bardziej soczyste będzie gotowe danie. Warto zaplanować to z wyprzedzeniem dla uzyskania najlepszego efektu.
Dla urozmaicenia
Podawaj karkówkę udekorowaną gałązkami świeżego tymianku i plastrami pomidora. Doskonale komponuje się z chrupiącym pieczywem, pieczonymi ziemniakami lub sałatką grecką. Możesz też przygotować prostą sałatkę z pomidorów posypanych natką pietruszki, która świetnie uzupełni intensywny smak mięsa.